近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等21大類食品655批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等12大類食品22批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成河北、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、四川、云南、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┖笔∥錆h市東西湖百佳隆超市銷售的、標稱湖北省武漢旺輝食品有限公司生產(chǎn)的178克老丁鍋巴（膨化食品油炸型）（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ└拭C省臨夏州志海商貿(mào)有限公司銷售的、標稱甘肅好佳霖商貿(mào)有限公司委托甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司制造的甘草杏肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ└拭C省甘南藏族自治州合作市金品百貨銷售的、標稱山東省青州市王墳金玉鑫食品廠制造的山楂片（干片），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┢炊喽喾渚啪攀称饭俜狡炫灥辏ń?jīng)營者為河南省許昌市長葛市豐澤蜂業(yè)有限公司）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱河南省許昌市長葛市豐澤蜂業(yè)有限公司經(jīng)銷的、河南省許昌市長葛市盛達蜂業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜，甲硝唑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┥綎|省濟寧市嘉祥華洋食品經(jīng)銷店銷售的、來自山東省濟寧市嘉祥西關(guān)大集市場的牛肉，克倫特羅殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ㄈ┌不帐『戏适谐埠袑O啟香商店銷售的、標稱安徽省合肥紅花蜂業(yè)有限公司蜂產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的洋槐蜜，氯霉素殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
?。ㄋ模┖鲜≡狸柺星瓍^(qū)鄒記祥和超市銷售的鱔魚，甲氧芐啶、恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）寧夏回族自治區(qū)銀川市永寧縣望遠鎮(zhèn)閏澤香白條雞批發(fā)部銷售的、來自山東省聊城市東阿縣天合家禽加工有限公司的烏雞，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗研究院。
三、重金屬污染問題
云南樂美購商貿(mào)有限公司晉寧晉城生活超市銷售的、標稱云南省昆明惠喬春商貿(mào)有限公司分裝的雞樅菌（干制食用菌），經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中總汞（以Hg計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。云南省昆明惠喬春商貿(mào)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┨熵埩赌Х绞称穼I店（經(jīng)營者為四川六味魔方電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標稱四川六味魔方電子商務(wù)有限公司委托四川省綿陽川富農(nóng)夫食品有限公司生產(chǎn)的五香風干香腸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
（二）拼多多晨源店鋪（經(jīng)營者為黑龍江省齊齊哈爾市晨源商貿(mào)有限公司）在拼多多（手機APP）銷售的、標稱福建省晉江市貴夫人食品有限責任公司分裝的家鄉(xiāng)果園西梅，經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中亮藍檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。福建省晉江市貴夫人食品有限責任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┙K省蘇州市太倉市沙溪鎮(zhèn)度年糧油店銷售的、標稱江蘇省常熟市來阿哥食品貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的、安徽省馬鞍山市含山縣徽香園食品有限公司制造的純芝麻油（二級壓榨），乙基麥芽酚檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省科學院生物工程研究所。
?。ㄋ模┱憬幉ê⒆油鮾和闷酚邢薰聚粗萑f達店銷售的、標稱雅培貿(mào)易（上海）有限公司中國總代理的、Abbott Ireland生產(chǎn)的雅培鉑優(yōu)恩美力嬰兒配方奶粉0—6月齡1段（原產(chǎn)國：愛爾蘭），經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中香蘭素檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。中國總代理商雅培貿(mào)易（上海）有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。上海市市場監(jiān)管局已督促召回同批次產(chǎn)品，并于4月30日對雅培貿(mào)易（上海）有限公司作出行政處罰，沒收違法所得343.74萬元，罰款909.31萬元。
（五）西藏自治區(qū)拉薩市城關(guān)區(qū)秦三聚餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為天津市食品安全檢測技術(shù)研究院。
?。┰颇鲜〕垡妥遄灾沃莩凼袞|瓜鎮(zhèn)吳剛剛包子店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為長春海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄆ撸┨熵埓笫硇制炫灥辏ń?jīng)營者為河南省商丘市梁園區(qū)泗洪大薯兄食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標稱新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市果滿天山食品有限公司出品的、廣東省揭陽市揭西縣光新園食品廠生產(chǎn)的天山烏梅，亮藍、莧菜紅和日落黃檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（八）青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市永盛蔬菜食品綜合商店銷售的、標稱河北馬氏康達食品有限公司生產(chǎn)的芝麻蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ň牛┧拇ㄊ∨碇菔宣惔烘?zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部銷售的、標稱四川省成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠出品的老壇泡酸菜，經(jīng)廣州海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。四川省成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標不達標問題
（一）阿里巴巴睢縣稻博百貨商行（經(jīng)營者為河南省商丘市睢縣稻博百貨商行）在阿里巴巴（網(wǎng)店）銷售的、標稱廣東省潮州市潮安區(qū)梅溪萬寶食品廠生產(chǎn)的三鮮薯條膨化食品，酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ǘ┌不帐『戏适蟹饰骺h山南鎮(zhèn)馬勇美食店銷售的、標稱安徽省合肥體元食品有限公司生產(chǎn)的炒葵花籽，過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
六、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題
?。ㄒ唬┥虾＞W商貿(mào)有限公司銷售的、標稱廣東省廣州市健合（中國）有限公司進口的、FARMLAND DAIRY PTY LTD Reg.NO.1933生產(chǎn)的可貝思幼兒配方羊奶粉（12—36月齡，3段）（原產(chǎn)國：澳大利亞），經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中維生素A含量既不符合食品安全國家標準規(guī)定也不符合產(chǎn)品標簽標識要求。進口商廣東省廣州市健合（中國）有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）復檢后，維持初檢結(jié)論。廣東省廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局已督促召回同批次產(chǎn)品，并于4月30日對健合（中國）有限公司作出行政處罰，沒收違法所得1.32萬元，罰款46.75萬元。
?。ǘV東大參林柏康連鎖藥店有限公司第六千四百四十分店銷售的、標稱上海正聞生物科技有限公司中國總代理的、美國樂可斯藥業(yè)有限公司制造的康百力鈣+D口嚼片（營養(yǎng)素補充劑）（原產(chǎn)國：美國），經(jīng)廣州海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中維生素D3含量不符合產(chǎn)品標簽標識要求。上海正聞生物科技有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識
部分不合格檢驗項目小知識 市場監(jiān)管總局
2021年5月24日
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