5月15日，2021全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主場(chǎng)啟動(dòng)會(huì)在北京成功舉辦。啟動(dòng)會(huì)由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主辦，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承辦。

 

　　受國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)常務(wù)副主任雷海潮委托，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司司長(zhǎng)劉金峰在啟動(dòng)會(huì)上致辭。他強(qiáng)調(diào)，做好營(yíng)養(yǎng)健康工作，是新發(fā)展階段提升人民幸福感的內(nèi)在要求，也是構(gòu)建“十四五”時(shí)期衛(wèi)生健康新發(fā)展格局的重要內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)健康是全社會(huì)共同關(guān)注的事業(yè)，要堅(jiān)持以人民為中心、以人民健康為中心，大力普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)與技能，鼓勵(lì)各方參與，共建共享，提升全民營(yíng)養(yǎng)健康的質(zhì)量水平。

 

　　國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任陳萌山表示，今年“全民營(yíng)養(yǎng)周”的主題是“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”，蘊(yùn)含著全社會(huì)共建營(yíng)養(yǎng)健康家庭的核心理念，彰顯了全面小康下城鄉(xiāng)居民生活健康高質(zhì)量發(fā)展的共同追求，更是推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施、實(shí)現(xiàn)國(guó)家全面現(xiàn)代化的應(yīng)有之義。

 

　　教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長(zhǎng)、一級(jí)巡視員劉培俊表示，科學(xué)合理膳食是學(xué)生健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。讓孩子們?cè)趯W(xué)校既吃得安全，又吃得有營(yíng)養(yǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)前學(xué)校管理面臨的一個(gè)重要任務(wù)。

 

　　今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”。“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣傳主題是“珍惜盤(pán)中餐 粒粒助健康”。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣發(fā)布了2021全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日核心傳播主題信息。楊月欣理事長(zhǎng)表示，今年的全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，聚焦宣傳“平衡/合理膳食”，實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費(fèi)，推進(jìn)健康家庭、健康學(xué)校、健康食堂、健康餐廳的建設(shè)，推動(dòng)國(guó)民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，將健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處。

 

　　啟動(dòng)儀式環(huán)節(jié)，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)陳萌山主任、國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司劉金峰司長(zhǎng)、國(guó)家衛(wèi)生健康委宣傳司胡強(qiáng)強(qiáng)副司長(zhǎng)、教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司、一級(jí)巡視員劉培俊副司長(zhǎng)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司母蘭副司長(zhǎng)、國(guó)家體育總局青少年體育司周錦瑤副司長(zhǎng)、全國(guó)婦聯(lián)婦女發(fā)展部奉朝暉二級(jí)巡視員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)楊月欣理事長(zhǎng)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)陳永祥會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李寧主任、中國(guó)健康教育中心李長(zhǎng)寧主任共同啟動(dòng)2021“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”主題宣傳活動(dòng)。

 

　　會(huì)上還發(fā)布了由國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心聯(lián)合發(fā)起的“獻(xiàn)禮建黨百年：合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”倡議，在全社會(huì)營(yíng)造推行健康家庭的良好氛圍，形成營(yíng)養(yǎng)、健康、不浪費(fèi)的生活方式。

 

　　來(lái)自全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）營(yíng)養(yǎng)健康志愿者代表通過(guò)“云連線”的方式共同啟動(dòng)合理膳食“百千萬(wàn)”志愿行動(dòng)。合理膳食百千萬(wàn)志愿行動(dòng)將通過(guò)建立長(zhǎng)期開(kāi)放的志愿者活動(dòng)平臺(tái)，形成由百名國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專家、千名省級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專業(yè)人才和萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)志愿者組成的“百千萬(wàn)”營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)階梯，由點(diǎn)及面，把營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳遞到千家萬(wàn)戶。

 

　　會(huì)議還聚焦“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”傳播主題，圍繞創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)與實(shí)踐、營(yíng)養(yǎng)配餐、膳食質(zhì)量、公筷分餐、不浪費(fèi)等主題作了專題報(bào)告。

 

　　來(lái)自國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)成員單位，國(guó)家衛(wèi)生健康委直屬機(jī)構(gòu)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)理事會(huì)成員和專家學(xué)者，以及媒體代表共計(jì)320余人參加了啟動(dòng)會(huì)。本次活動(dòng)還將于5月17日上午9點(diǎn)通過(guò)人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、騰訊健康、百度健康、咪咕視頻等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)播出。

 

　　2021年全民營(yíng)養(yǎng)周已正式拉開(kāi)序幕，接下來(lái)的一周（5月17-23日），全國(guó)各地將聚焦“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”主題，圍繞營(yíng)養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費(fèi)等，掀起全民踐行合理膳食行動(dòng)的高潮，向建黨百年獻(xiàn)禮。