食品伙伴網(wǎng)訊 5月18日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：為確保進口泡菜等的安全性，3月12日~5月7日，食藥部加強了對進口食品通關、流通階段的檢查，檢查結(jié)果顯示：部分白菜泡菜、腌制白菜、泡菜原材料產(chǎn)品等不合格。
發(fā)生不合格2次以上的5家韓國國外生產(chǎn)企業(yè)的泡菜被指定為檢查命令對象，從5月17日開始對其進口的所有泡菜還追加了除精密檢查項目以外的耶爾森菌*等項目檢查后續(xù)措施方案。
*耶爾森菌：廣泛存在與水、土壤等自然環(huán)境中，在0～5℃的低溫下也可能會成為致病菌，主要癥狀有：腹瀉、腹痛、頭痛等。
（通關階段檢查結(jié)果）檢查強化期間，對進口申報的289件（55家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)）中國產(chǎn)泡菜的防腐劑、焦油色素、致病菌（耶爾森菌）等5個項目*進行了檢查，在其中15件產(chǎn)品（11家生產(chǎn)企業(yè)）中檢出耶爾森菌不合格。
*腸出血性大腸桿菌、耶爾森菌、防腐劑、焦油色素、甜蜜素。
另外，對進口申報的4件（2家企業(yè)）中國產(chǎn)腌制泡菜*進行了5個項目**的檢查，在其中2件產(chǎn)品（1家企業(yè)）中檢出不可使用的防腐劑。
*不是生產(chǎn)泡菜用的腌制泡菜，而是在白菜中添加食鹽、食品添加劑等生產(chǎn)而成的加工食品。
**腸出血性大腸桿菌、耶爾森菌、防腐劑、大腸桿菌（大腸桿菌菌落）、二氧化硫。
?。魍A段檢查結(jié)果）對韓國國內(nèi)流通的30件進口泡菜及120件泡菜原材料（辣椒粉、蒜泥等）進行了抽檢，在其中1件冷凍蒜泥中檢出細菌超標*。
*標準：n=5, c=2, m=10萬， M=50萬
結(jié)果：21萬， 20萬， 22萬， 25萬， 18萬
地區(qū)：
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