01
舉辦野生菌中毒防控宣傳骨干培訓(xùn)
邀請市疾病控制中心的專家作野生菌中毒防控工作專題輔導(dǎo)。專家從普洱市2020年發(fā)生的2例誤食毒性野生菌中毒事件進行分析,還講解了急性腎損害型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型等中毒類型。市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)近200人參加培訓(xùn)。
02
大力開展野生菌食用安全宣傳
通過發(fā)布預(yù)警公告、消費提示,張貼宣傳畫,餐飲場所檢查識別等方式開展宣傳,提高有毒野生菌識別和食用野生菌中毒預(yù)防能力。
03
組織市場監(jiān)管人員入店宣傳
全面組織市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))市場監(jiān)管人員到餐飲經(jīng)營場所對食用野生菌種類進行宣傳,檢查宣傳畫粘貼情況,對沒有按要求粘貼的現(xiàn)場給予粘貼,對餐館主要負責(zé)人進行現(xiàn)場指導(dǎo),要求各餐館在購買野生菌過程中要嚴格篩查有毒菌種,嚴防食用野生菌中毒事件的發(fā)生。
通過深入檢查和廣泛宣傳,提醒群眾不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌,提高廣大群眾甄別毒菌能力和防范食用野生菌中毒意識,為保障人民群眾的身體健康和生命安全保駕護航。