昨日，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局就查處了一起未取得生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)啤酒的案件，下面就讓我們來看看吧！

 

　　“喂，是市場監(jiān)管局么？我們樓下的商鋪里最近幾天總有很難聞的味道飄出來，你們趕緊來看看吧。”2021年4月30日下午，有群眾舉報，濱江區(qū)江陵路某小區(qū)一樓商鋪有一家酒坊，異味明顯。

 

　　接到群眾舉報后，高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局立即組織執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場。

 

　　“在這個商鋪附近就能聞到一股強烈的酒糟味”執(zhí)法隊員表示，“這對于住在商鋪樓上的居民來說，確實是很不舒服。”

 

　　從現(xiàn)場突擊檢查來看，該處面積67平方米的商鋪內(nèi)密密麻麻排列著近二十個啤酒發(fā)酵罐，經(jīng)清點現(xiàn)場存放的啤酒共計3840升，商鋪二樓還存放有釀制啤酒的麥芽胚、酵母、啤酒花若干。

 

　　擁擠且局促的房間地上還凌亂堆放著其他物件，人員進出隨意，在制作所謂啤酒的過程中，更談不上洗手更衣設(shè)置，原料、包材分區(qū)堆放等食品安全生產(chǎn)的基本要求。同時經(jīng)過調(diào)查，執(zhí)法人員還確認，該商鋪注冊的餐飲管理公司，并無食品生產(chǎn)許可證。

 

　　最終，執(zhí)法人員當場制作行政強制措施決定書和財務(wù)清單，并對商鋪和設(shè)施張貼封條，固定了相關(guān)違法證據(jù)，進行調(diào)查處理。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，食品安全監(jiān)管無盲區(qū)、不管藏身何處，都將受到法律制裁，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持嚴打重處的高壓態(tài)勢，以“零容忍”的態(tài)度，堅決打擊食品違法犯罪行為，確保全區(qū)人民群眾的生命健康安全。

 

　　相關(guān)法律依據(jù)

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第三十五條：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

 

　　五一小長假

 

　　購買食品要“三看”“一要”

 

　　一看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有SC或QS標識且清楚、齊全；

 

　　二看外包裝要整潔，有無破損，真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象；

 

　　三看包裝內(nèi)食品是否出現(xiàn)渾濁或異物。

 

　　一要就是記得購買后向商家索取正規(guī)發(fā)票。