根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了酒類，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品4類食品450批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品443批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
酒類87批次，全部合格；肉制品43批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品283批次，其中合格樣品277批次，不合格樣品6批次；其他食品37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京天合源餐飲有限公司經(jīng)營的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2.北京徐文軍艷榮商貿(mào)有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
3.北京味妙餐飲管理有限公司第三分公司經(jīng)營的清江魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
4.北京老城京味齋洋橋餐飲有限公司經(jīng)營的胖豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
5.標(biāo)稱保定永興莊清真食品有限公司生產(chǎn)，北京瑞寶源餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的羊肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
6.北京非摳不可餐飲管理有限公司經(jīng)營的小龍蝦，呋喃西林代謝物不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
7.標(biāo)稱蜀海（北京）食品有限公司生產(chǎn)，北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司清河中街店經(jīng)營的7FRESH主廚沙拉，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年4月23日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
