湖北應(yīng)城市市場(chǎng)監(jiān)管局開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，防范各類食品安全事故發(fā)生。日前，應(yīng)城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市各級(jí)各類學(xué)校進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　此次行動(dòng)采取學(xué)校自查和執(zhí)法人員突擊檢查相結(jié)合的方式，以校內(nèi)食堂、校外供餐單位及校園超市為重點(diǎn)對(duì)象，以肉、蛋、乳制品及食用油為重點(diǎn)品種，以食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、加工制作及餐飲具清洗消毒為重點(diǎn)行為，全面清查食品安全薄弱點(diǎn)及各個(gè)環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)漏洞。

 

　　截止目前，已檢查學(xué)校食堂87家，校園超市15家，發(fā)現(xiàn)食品安全問題隱患37處，主要體現(xiàn)在原料進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)、加工制作環(huán)境不清潔等方面。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書21份，要求立即整改，并要求學(xué)校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度和責(zé)任制度，定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患。

 

　　據(jù)悉，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)與各學(xué)區(qū)之間的溝通交流，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，切實(shí)做好校園食品安全保障工作，不斷提升廣大師生和家長(zhǎng)的幸福感、安全感。