近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料等20類食品485批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品460批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c佳味興達食品有限公司委托重慶市國鮮食品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┙眳^(qū)曉瓊餐料行銷售的、標稱重慶市全肯食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的全肯雞精（雞精調(diào)味料），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）武隆區(qū)漁尚海產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定、氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄋ模┯灞眳^(qū)宏鑫食品經(jīng)營部銷售的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（五）璧山區(qū)潺潺生鮮食品超市銷售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（六）大足區(qū)陳本會干鮮店銷售的干百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c龍聚蘚農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺、克百威、乙酰甲胺磷、甲胺磷均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司長江之星店銷售的、標稱綿陽市邦太食品科技有限責任公司生產(chǎn)的紅花椒油（調(diào)味油），酸價（以KOH計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）璧山區(qū)璧城街道劉俊食品超市銷售的咸菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┐笞銋^(qū)何巖副食店銷售的、標稱江西大白鯊油脂實業(yè)有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家香菜油（菜籽油），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）石柱土家族自治縣陽紅糧油經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市巴蜀糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄊ┤f州區(qū)太安鎮(zhèn)百川玎經(jīng)營部二店銷售的、標稱江西省家泰糧油科技有限公司生產(chǎn)的壓榨菜籽油，酸值（以KOH計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┓罟?jié)縣天天興購物中心銷售的、標稱巫溪縣定坤食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ模╅L壽區(qū)眾惠超市銷售的粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄊ澹┲貞c沖哥食品企業(yè)店（經(jīng)營者重慶沖哥食品有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標稱重慶沖哥食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵火雞翅（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┌湍蠀^(qū)小灶白酒釀造坊銷售的配制酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄊ撸┲貞c市江北區(qū)大石壩門瑞昌農(nóng)貿(mào)市場3-108唐祿軍銷售的、標稱重慶市江津區(qū)洪海酒廠生產(chǎn)的江津白酒，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合國家標準規(guī)定。重慶市江津區(qū)洪海酒廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十八）合川區(qū)王傳彬食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市潼南縣玉溪鎮(zhèn)溪露泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的溪露泉窖酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ牛╅_州區(qū)醉香樓餐廳使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ╅_州區(qū)旺順酒樓使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ唬╅_縣永忠小吃店使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)烏楊路楊樹新村廉租房菜市場負一樓25號、9島-10、-11號譚小花銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
?。ǘ┯逯袇^(qū)陳大佬火鍋店銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十四）沙坪壩區(qū)佑秀餐飲店使用的瓷碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（二十五）沙坪壩區(qū)朱海鵬包子店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年4月23日
附件下載：
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