4月16日,黑龍江省市場監(jiān)管局駐局紀(jì)檢監(jiān)察組二級巡視員歐陽廣征、食品流通處二級調(diào)研員劉文忠、餐飲服務(wù)處副處長尚貴民一行三人深入黑河市開展學(xué)校及周邊餐飲單位食品安全督導(dǎo)檢查。
檢查組實(shí)地走訪北安三中、鐵西幼兒園,重點(diǎn)檢查了食堂的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、臺賬記錄、食品儲存加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”建設(shè)和從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。檢查組對黑河市市場監(jiān)管局學(xué)校、幼兒園監(jiān)管工作給予充分肯定。
檢查組強(qiáng)調(diào)學(xué)校食品安全工作是當(dāng)前工作的重中之重,必須警鐘長鳴、常抓不懈。學(xué)校要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,認(rèn)真做好食品安全自查,及時(shí)消除食品安全隱患;黑河市市場監(jiān)管局要持續(xù)保持工作勢頭,全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,嚴(yán)守食品安全底線,將上級文件精神落實(shí)落細(xì),督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和食品安全監(jiān)督檢查,推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為,全力保障師生飲食安全。
黑河市市場監(jiān)管局食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)和轄區(qū)監(jiān)管人員參加相關(guān)活動。