一是加強(qiáng)宣傳教育，推進(jìn)食品安全共治。

 

　　通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解和發(fā)放《攤點(diǎn)明白紙》等方式，著重向農(nóng)村大集食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律法規(guī)，要求食品經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)。同時(shí)向廣大群眾宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，提高安全消費(fèi)意識(shí)和自我防范能力。

 

　　二是突出執(zhí)法重點(diǎn)，開(kāi)展集中檢查。

 

　　專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)以散裝食品、調(diào)味品、現(xiàn)場(chǎng)制售小吃、肉及肉制品等為重點(diǎn)品種，檢查食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者是否辦理健康證、是否食品攤點(diǎn)備案公示、索證索票是否健全；責(zé)令未辦理食品攤點(diǎn)公示的攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者限期辦理。督促大集內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶持照或持備案卡經(jīng)營(yíng)，并進(jìn)一步建立和細(xì)化監(jiān)管臺(tái)賬，保障執(zhí)法行動(dòng)的進(jìn)度和成效。

 

　　三是嚴(yán)查食品質(zhì)量安全，打擊違法違規(guī)。

 

　　對(duì)假冒偽劣、過(guò)期、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容、添加非食用物質(zhì)等違法行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即立案查處，全面排查農(nóng)村大集食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，提升農(nóng)村地區(qū)食品安全水平。

 

　　農(nóng)村大集專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)開(kāi)展一周以來(lái)，規(guī)范了流動(dòng)食品攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為，提高了經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，對(duì)構(gòu)建規(guī)范有序的農(nóng)村大集食品市場(chǎng)秩序起到了積極作用。下一步，鋼城區(qū)將結(jié)合此次農(nóng)村大集食品安全專項(xiàng)執(zhí)法發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)隱患和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行不定期跟蹤檢查，不斷規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全。