近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、酒類、薯類和膨化食品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品、保健食品和特殊膳食食品等11大類食品585批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、肉制品、水產(chǎn)制品和調(diào)味品等5大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、上海、江蘇、浙江、河南、海南、貴州、云南、青海等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┟缊F(tuán)華欣超市（上地店）（經(jīng)營者為北京豫城華星商貿(mào)有限公司）在美團(tuán)（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱天津市大海實業(yè)發(fā)展有限公司制造的精肉里肌腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。
（二）阿里巴巴連云港市小瑜家食品有限公司（經(jīng)營者為江蘇省連云港市小瑜家食品有限公司）在阿里巴巴（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省連云港市小瑜家食品有限公司生產(chǎn)的小瑜家罐裝芝麻味（芝麻夾心海苔），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）云南省玉溪市紅塔區(qū)佰海水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的、來自云南省昆明市官渡區(qū)海輝海產(chǎn)品經(jīng)營部的指甲貝（貝類），孔雀石綠殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。
?。ǘ┖Ｄ鲜×晁麓鍋單槭卟藬備N售的、來自海南省陵水新村青源果蔬商行的韭菜，腐霉利殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。
三、重金屬污染問題
青海省西寧市城西區(qū)空達(dá)海鮮店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┢炊喽嗲接洠ń?jīng)營者為貴州神糧科技有限公司）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱貴州神糧科技有限公司委托貴州味哆哆食品有限公司生產(chǎn)的黔山記切片型馬鈴薯片（麻辣味），酸價（以脂肪計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ǘ┢炊喽嘈湮稑I(yè)（經(jīng)營者為河南省周口市鹿邑縣玄武王盼盼副食品店）在拼多多（手機(jī)APP）銷售的、標(biāo)稱河南省周口市鹿邑縣天和生物釀造廠制造的金標(biāo)生抽，氨基酸態(tài)氮（以氮計）含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
特此通告。
市場監(jiān)管總局
2021年3月31日
行業(yè)：
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