春季開學(xué)之際,為保障疫情防控常態(tài)化形勢下校園食品安全,朝陽市市場監(jiān)督管理局配合市教育局開展了朝陽市各級(jí)各類學(xué)校2021年春季開學(xué)條件驗(yàn)收評(píng)估,重點(diǎn)對朝陽市各類學(xué)校食堂的食品安全狀況開展了督查。
本次督查覆蓋朝陽市七個(gè)縣(市)區(qū),幼兒園、中小學(xué)、技校、高等學(xué)校等各類學(xué)校,共檢查各類學(xué)校35所,其中24所學(xué)校有食堂,11所學(xué)校無食堂,由配餐單位供餐。督查發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校不同程度存在未在醒目位置張貼海報(bào)、標(biāo)語提示就餐排隊(duì)時(shí)與他人保持安全距離;冷藏冷凍設(shè)施不能顯示溫度;食材索證索票不全;食品臺(tái)賬填寫不規(guī)范;晨檢記錄未注明體溫;配餐留樣不規(guī)范;冷藏冷凍設(shè)施未定期進(jìn)行溫度校驗(yàn)等問題。督查組對存在問題的學(xué)校食堂已責(zé)令整改,24家學(xué)校食堂符合開學(xué)條件,11所無食堂的學(xué)校符合配餐條件。
本次督查是在學(xué)校開學(xué)前自查和各縣(市)區(qū)檢查的基礎(chǔ)上,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的一次食品安全抽查,進(jìn)一步提高了學(xué)校的食品安全意識(shí),豐富了從業(yè)人員食品安全知識(shí),強(qiáng)有力地保障了校園食品安全,為學(xué)校順利開學(xué)保駕護(hù)航。