3月22日，2021年度食品安全重點工作征求意見座談會在合肥召開。安徽省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生主持會議并講話。省市場監(jiān)管局副局長楊燚、楊士友出席座談會并發(fā)言。
會議圍繞食品安全和發(fā)展主題，就省2021年食品安全重點工作安排、食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動工作方案、食品安全示范縣評價與管理辦法、食品安全委員會專家委員會組成人員名單等征求食品行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和基層監(jiān)管部門的意見建議，共商提升食品安全保障水平、推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策措施。
韓永生首先感謝省食品行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對市場監(jiān)管部門工作的大力支持。她指出，近年全省沒有發(fā)生較大及以上食品安全事故，沒有出現(xiàn)較大的負面輿情，食品安全總體形勢穩(wěn)定向好，特別是2019年食品安全工作在國務(wù)院考核中首次獲得A級等次，成績來之不易。安徽是農(nóng)業(yè)大省，但食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱，與兄弟省份相比還有不小差距，推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還有較大提升空間。
韓永生強調(diào)，食品安全沒有“零風(fēng)險”，要堅持發(fā)展與安全并重、監(jiān)管與服務(wù)并舉的原則，適應(yīng)新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，扎實抓好食品安全工作，推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保人民群眾買的放心，吃的安心，吃的健康，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。一要做大做強食品產(chǎn)業(yè)。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)首要的任務(wù)是提高質(zhì)量和安全水平，發(fā)展與安全相輔相成、互相促進。要圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈擴大規(guī)模，提升科技創(chuàng)新能力，打響安徽品牌。二要引導(dǎo)推動企業(yè)落實主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營許可條件要持續(xù)合規(guī)，生產(chǎn)過程要標準化、規(guī)范化，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要強化主責(zé)意識，加強質(zhì)量管控，認真履行主體責(zé)任。三要加強食品安全監(jiān)管。始終遵循“四個最嚴”要求，著力加強智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管、網(wǎng)格化監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，做到監(jiān)管全覆蓋、無真空、無縫隙。四要努力提高社會共治水平。制定科學(xué)嚴謹?shù)氖称钒踩珮藴剩?guī)范食品檢測方法。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、新聞媒體等作用，加強社會監(jiān)督，推動構(gòu)建食品安全共建共治共享格局。
與會人員結(jié)合工作實際，分別從不同側(cè)面提出對食品安全重點工作、有關(guān)政策等方面的意見建議，并就食品安全標準制定、品牌創(chuàng)建、智慧監(jiān)管、體制機制建設(shè)、創(chuàng)新發(fā)展等積極建言獻策。
省及合肥市市場監(jiān)管局有關(guān)人員，省食品行業(yè)協(xié)會負責(zé)人，以及洽洽食品股份有限公司、安徽百大合家福超市連鎖股份有限公司、安徽紐斯康生物科技有限公司、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司、同慶樓餐飲股份有限公司、合肥蒸小皖餐飲有限公司負責(zé)人參加座談會。
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