據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年3月12日—2021年3月19日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為128.54，比上周下降1.45個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降3.71個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～0.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
38.28
|
37.55
|
48.26
|
-1.9%
|
-22.2%
|
|
羊肉
|
77.51
|
77.46
|
69.22
|
-0.1%
|
11.9%
|
|
牛肉
|
78.16
|
77.89
|
72.22
|
-0.3%
|
7.9%
|
|
雞蛋
|
8.12
|
8.16
|
7.05
|
0.5%
|
15.7%
|
|
白條雞
|
18.01
|
17.80
|
16.88
|
-1.1%
|
5.5%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-2.0～3.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
15.81
|
16.13
|
13.33
|
2.0%
|
21.1%
|
|
活鯽魚(yú)
|
18.52
|
19.07
|
15.84
|
3.0%
|
20.4%
|
|
活鯉魚(yú)
|
14.27
|
14.40
|
11.96
|
0.9%
|
20.4%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
8.98
|
8.98
|
8.35
|
0.0%
|
7.6%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
15.43
|
15.85
|
13.82
|
2.7%
|
14.7%
|
|
大帶魚(yú)
|
43.02
|
42.16
|
36.99
|
-2.0%
|
14.0%
|
|
大黃花魚(yú)
|
43.83
|
43.84
|
41.60
|
0.0%
|
5.4%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.50元/公斤，環(huán)下降1.5%，同比下降4.0%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周萵筍、菜花、大白菜、油菜和茄子價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為9.5%、9.3%、1.3%、0.1%、0.0%（如表3所示）；蔥頭、青椒、洋白菜、土豆和胡蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為8.7%.、6.1%、4.2%、4.1%、3.6%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
萵筍
|
2.99
|
3.27
|
2.91
|
9.5%
|
12.6%
|
|
菜花
|
4.12
|
4.50
|
3.47
|
9.3%
|
29.5%
|
|
大白菜
|
1.63
|
1.65
|
2.27
|
1.3%
|
-27.1%
|
|
油菜
|
3.35
|
3.36
|
3.23
|
0.1%
|
3.9%
|
|
茄子
|
5.53
|
5.53
|
6.82
|
0.0%
|
-19.0%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
蔥頭
|
3.04
|
2.78
|
3.21
|
-8.7%
|
-13.4%
|
|
青椒
|
5.75
|
5.40
|
7.35
|
-6.1%
|
-26.6%
|
|
洋白菜
|
2.37
|
2.27
|
2.51
|
-4.2%
|
-9.6%
|
|
土豆
|
2.67
|
2.56
|
3.34
|
-4.1%
|
-23.5%
|
|
胡蘿卜
|
3.12
|
3.01
|
2.73
|
-3.6%
|
10.2%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.80公斤，環(huán)比下降1.5%，同比上漲11.7%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
7.21
|
7.06
|
6.82
|
-2.0%
|
3.6%
|
|
巨峰葡萄
|
9.38
|
9.44
|
8.76
|
0.7%
|
7.8%
|
|
香蕉
|
5.34
|
5.31
|
5.72
|
-0.4%
|
-7.2%
|
|
菠蘿
|
5.83
|
5.63
|
4.09
|
-3.4%
|
37.6%
|
|
西瓜
|
6.73
|
6.54
|
5.02
|
-2.9%
|
30.2%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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