清遠召開全市食品安全監(jiān)管工作會議

　　3月16日上午，清遠市市場監(jiān)管局召開 2021年全市市場監(jiān)管工作電視電話會議，市市場監(jiān)管局黨組成員、二級調(diào)研員曾慶中主持會議并講話，市局黨組成員、副局長李緒江，四級調(diào)研員賴權(quán)民出席會議。市局執(zhí)法監(jiān)督科、協(xié)調(diào)應(yīng)急科、食品生產(chǎn)科、食品市場科、食品餐飲科等科室全體工作人員，市局辦公室、執(zhí)法一科、信用監(jiān)管科、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管科主要負責(zé)同志，市食品檢驗中心班子成員參加了會議，各縣（市、區(qū)）局主要負責(zé)同志、分管局領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)股室工作人員、各監(jiān)管所負責(zé)同志在各分會場參加會議。

 

　　會議傳達了全省食品安全監(jiān)管工作會議的主要精神，市局執(zhí)法監(jiān)督、協(xié)調(diào)應(yīng)急、食品生產(chǎn)、食品市場、食品餐飲等科室負責(zé)同志就各自業(yè)務(wù)線條的重點工作進行了布置。

 

　　會議指出，2020年以來，全市各級市場監(jiān)管部門認真貫徹落實黨中央、國務(wù)院的決策部署和省委、省政府，市委、市政府的工作安排，勇于擔(dān)當(dāng)，忘我奮戰(zhàn)，堅持疫情防控和食品安全監(jiān)管工作兩手抓、兩不誤、兩手贏，扎實推進食品安全日常監(jiān)管和綜合治理，慎終如始抓好市場和環(huán)境整治組、農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專班新冠肺炎疫情防控工作，有效防范市場領(lǐng)域和進口冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險，保持市場監(jiān)管領(lǐng)域和市場監(jiān)管系統(tǒng)“雙安全”，全市食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，為奪取疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展“雙勝利”作出了應(yīng)有的貢獻。

 

　　會議要求，2021年，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要以改革創(chuàng)新為動力，以防范化解重大食品安全風(fēng)險為目標(biāo)，圍繞“一條主線”、落實“兩項要求”、強化“八個重點”，狠抓責(zé)任落實、強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、夯實保障基礎(chǔ)、廣泛宣傳引導(dǎo)，全力譜寫新時代食品安全工作新篇章，努力干成一番新事業(yè)、干出一片新天地。一要確保省、市政府民生實事按時保質(zhì)完成。要堅持問題導(dǎo)向原則，切實提高抽檢不合格發(fā)現(xiàn)率，提高食品抽檢的針對性和有效性。二要持續(xù)加強農(nóng)貿(mào)市場疫情防控，突出抓好進口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ?。要全面落?ldquo;三強化三覆蓋”和進口冷鏈?zhǔn)称防鋷旆揽?ldquo;十必須”規(guī)范要求，落實“一周檢測、兩套衣服、三區(qū)管理、三套臺賬”的管理措施，全面應(yīng)用“冷庫通”系統(tǒng)，落實農(nóng)貿(mào)市場“一人一場”制度、家禽經(jīng)營市場“1110”制度，農(nóng)貿(mào)市場每日清潔消毒制度。加快和完善應(yīng)急集中監(jiān)管區(qū)的建設(shè)管理，實現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称窂某龊ｊP(guān)到市場環(huán)節(jié)全鏈條可追溯體。三要強化食品安全風(fēng)險防范。要加強監(jiān)督檢查，健全“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查機制，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票和進貨查驗等要求。要嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營過程管控、提升生產(chǎn)經(jīng)營過程風(fēng)險防控能力。要開展飛行檢查、監(jiān)督抽檢、專項檢查，大力提升全市食品安全監(jiān)管工作水平。四要大力實施食品安全質(zhì)量提升行動。要創(chuàng)新智慧監(jiān)管手段，加大“互聯(lián)網(wǎng)+”在食品安全監(jiān)管中的運用。要繼續(xù)開展乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊提質(zhì)行動，全面提升食品生產(chǎn)質(zhì)量水平。要強化餐飲服務(wù)量化分級工作，提升量化分級工作水平和優(yōu)化我市餐飲服務(wù)單位量化分級結(jié)構(gòu)。要繼續(xù)推進食品安全示范縣創(chuàng)建工作，鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）積極申報創(chuàng)建食品安全示范縣。五要加強重點領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法。要嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，持續(xù)推進“長江禁捕 打非斷鏈”等專項行動，落實處罰到人要求。

 

　　會議強調(diào)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要大力發(fā)揚孺子牛、拓荒牛、老黃牛精神，不待揚鞭自奮蹄，開拓創(chuàng)新、辛勤耕耘，助力“十四五”市場監(jiān)管工作開好局、起好步，以優(yōu)異的成績慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年。