為嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，近日，錦州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)前學(xué)校食堂及周邊食品安全專項整治。

 

　　此次專項整治，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)管工作，壓實學(xué)校食品安全校（園）長第一責(zé)任人責(zé)任。充分借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進(jìn)行隨機(jī)檢查，以學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園周邊（200米范圍）餐飲服務(wù)單位、小飯桌等食品經(jīng)營單位為重點檢查對象，以餐飲環(huán)節(jié)從業(yè)人員健康、食品原料采購、貯存及質(zhì)量、食品留樣、餐器具洗消和食品經(jīng)營者銷售的過期、三無、“五毛”食品等為重點環(huán)節(jié)。

 

　　此次專項整治，縣區(qū)同步開展，強(qiáng)化部門協(xié)作，加大監(jiān)督檢查力度，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，當(dāng)場責(zé)令整改并復(fù)查整改結(jié)果；對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法進(jìn)行查處，并向社會公眾公示監(jiān)督檢查結(jié)果及案件查處情況，營造良好的社會共治氛圍，確保廣大師生飲食安全。