3月1日，《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)在京正式發(fā)布，由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會、小仙燉鮮燉燕窩牽頭，聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校及鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)共同起草。
原國務(wù)院參事、國際質(zhì)量科學(xué)院院士郎志正，原國家質(zhì)檢總局總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬，中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華等各領(lǐng)域?qū)＜壹皹?biāo)準(zhǔn)聯(lián)合起草單位代表出席了本次發(fā)布會并發(fā)表主題演講，充分肯定了此標(biāo)準(zhǔn)對于當(dāng)下鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的積極意義，以及小仙燉鮮燉燕窩作為牽頭企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)制定中的突出貢獻(xiàn)。
其中原國務(wù)院參事、國際質(zhì)量科學(xué)院院士郎志正教授在發(fā)布會現(xiàn)場致辭中指出：“小仙燉鮮燉燕窩牽頭聯(lián)合上下游相關(guān)企業(yè)、科研單位和高校，制定了鮮燉燕窩全過程控制的三個標(biāo)準(zhǔn)，是創(chuàng)新。我們應(yīng)該鼓勵多一點(diǎn)這樣的企業(yè)來制定標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和企業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展，能夠真正為老百姓提供安全可靠、質(zhì)量優(yōu)良的產(chǎn)品，以滿足人民的需求。”
01
“標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵在于‘鮮’字”
當(dāng)今社會的健康消費(fèi)觀念與健康消費(fèi)需求在加速升級，燕窩作為中式滋補(bǔ)品文化的重要組成部分，正顯現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢和巨大的市場潛力，同時燕窩消費(fèi)市場呈現(xiàn)出的新變化，也對行業(yè)提出了“以創(chuàng)新與品質(zhì)帶動產(chǎn)業(yè)升級”的更高要求與挑戰(zhàn)，以小仙燉為首的行業(yè)領(lǐng)軍品牌對自身的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化建設(shè)提出更高要求。
在“鮮燉燕窩”這個品類下，“新鮮”對于消費(fèi)者來說是一個重要的價值。正是這樣，此次發(fā)布的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)率先對原料燕窩管理、生產(chǎn)加工、物流配送等全鏈條中各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品所李強(qiáng)博士表示這個標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)上實(shí)現(xiàn)了“三個率先”，填補(bǔ)了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白，更好的保障鮮燉燕窩產(chǎn)品的新鮮、營養(yǎng)。
中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華表示：“該系列標(biāo)準(zhǔn)整合了行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、關(guān)聯(lián)的科研院所和高等院校、行業(yè)協(xié)會及相關(guān)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行緊密合作，發(fā)揮了企業(yè)創(chuàng)新主體的作用，通過產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用創(chuàng)新融合，從源頭到終端，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同和覆蓋”。
02
“正是因?yàn)樾∠蔁醯呢暙I(xiàn)，
才有了今天的成果”
此次發(fā)布的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)也是以小仙燉鮮燉燕窩多年來的生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)作為重要參考依據(jù)，在起草過程中，小仙燉貢獻(xiàn)了自身質(zhì)量管理成功經(jīng)驗(yàn)，將自身經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為打造規(guī)范化行業(yè)環(huán)境的基石，賦能整個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)建設(shè)。
原國家質(zhì)檢總局總工，中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬充分肯定了小仙燉在標(biāo)準(zhǔn)制定中的積極貢獻(xiàn)，在發(fā)布會中表達(dá)“這么專業(yè)、這么高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，正是因?yàn)橛行∠蔁踹@樣一個行業(yè)的龍頭企業(yè)奉獻(xiàn)了它們的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)各個方面，才有了今天的成果。”同時，在發(fā)布會上，劉會長也表示：“標(biāo)準(zhǔn)化是基石、是命脈，是支撐是保障，是高質(zhì)量核心競爭力，促進(jìn)企業(yè)形成質(zhì)量競爭優(yōu)勢、成本效益優(yōu)勢、市場份額優(yōu)勢、無形資產(chǎn)價值優(yōu)勢，也希望通過標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的建設(shè)助力像小仙燉這樣創(chuàng)新品牌的‘四大優(yōu)勢’，提升核心競爭力。”
自小仙燉鮮燉燕窩成立以來，始終聚焦于產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)，創(chuàng)新鮮燉燕窩品類，不斷為消費(fèi)者帶來新鮮、營養(yǎng)、便捷的燕窩體驗(yàn)，開啟了燕窩滋補(bǔ)新時代。作為行業(yè)內(nèi)率先獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的生產(chǎn)企業(yè)，小仙燉為了保證其鮮燉燕窩產(chǎn)品的穩(wěn)定高品質(zhì)，自成立以來一直積極進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打造了從原料管理、生產(chǎn)加工、到物流運(yùn)輸?shù)娜a(chǎn)業(yè)鏈管控標(biāo)準(zhǔn)。
同時，小仙燉積極以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈布局，帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)鏈撬動”，助推行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在2019年，小仙燉便首度公開全供應(yīng)鏈服務(wù)商，并成立供應(yīng)鏈品質(zhì)聯(lián)盟，助力產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。小仙燉一直以來的供應(yīng)鏈管控標(biāo)準(zhǔn)的踐行和推進(jìn)，也讓我們看到了作為中式滋補(bǔ)新一代的代表，小仙燉的格局和擔(dān)當(dāng)。
“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)”，小仙燉聯(lián)合推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的高質(zhì)量發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)升級，為行業(yè)發(fā)展起到了積極促進(jìn)作用。小仙燉創(chuàng)始人兼CEO苗樹先生表示：“小仙燉始終秉持傳承中式傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化的初心與使命，以創(chuàng)新與高品質(zhì)推動傳統(tǒng)文化傳承”。
未來，小仙燉將持續(xù)夯實(shí)自身供應(yīng)鏈體系的完整、高效、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，以責(zé)任引領(lǐng)行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，帶領(lǐng)鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴攜手共譜中式滋補(bǔ)新篇章，持續(xù)為消費(fèi)者提供新鮮、營養(yǎng)的燕窩滋補(bǔ)新體驗(yàn)！
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