食品伙伴網(wǎng)訊  2021年3月3日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101900266號公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗方法－脂肪酸甘油酯」，并自2022年7月1日生效。 其修正要點如下：

 

　　一、修正「外觀」及「監(jiān)別」。

 

　　二、刪除「砷」、「重金屬」、「聚氧乙烯」及「熾灼殘渣」。

 

　　三、增列「結(jié)構(gòu)式」、「分子量」、「水分」、「游離甘油」、「皂化物」、「鉛」及「參考文獻」。

 

　　四、增修訂部分文字。

 

　　衛(wèi)授食字第1101900099號附件(修正總說明及修正對照表)

 

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