北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局夯實(shí)責(zé)任強(qiáng)化單位食堂管理

　　食品伙伴網(wǎng)訊 為加強(qiáng)食品安全工作，保障各單位職工的飲食健康，北京市門頭溝區(qū)食品藥品安全委員會制定《北京市門頭溝區(qū)關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管強(qiáng)化單位食堂管理的工作方案》，齊抓共管排除行業(yè)性、區(qū)域性、群體性食品安全隱患。

 

　　各行業(yè)主管部門落實(shí)好監(jiān)管行業(yè)的督辦責(zé)任，即負(fù)責(zé)統(tǒng)籌督促監(jiān)管行業(yè)各主體部門的責(zé)任落實(shí)。特別是學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的主管部門更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全風(fēng)險，及時消除食品安全隱患。區(qū)市場監(jiān)管局立足職責(zé)，宣傳指導(dǎo)單位食堂辦理食品經(jīng)營許可證， 對各單位食品經(jīng)營許可證辦理、各項(xiàng)食品安全制度的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對嚴(yán)重違反食品安全制度的行為予以行政處罰。各鎮(zhèn)街嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任，統(tǒng)籌督促轄區(qū)范圍內(nèi)各類開辦內(nèi)部食堂的單位辦理食品經(jīng)營許可工作， 凡在門頭溝區(qū)轄區(qū)內(nèi)設(shè)立的單位內(nèi)部供干部職工就餐的所有食堂列入食品經(jīng)營許可登記的范圍。

 

　　截至目前，全區(qū)共282家單位食堂已辦食品經(jīng)營許可證，5家單位食堂正在辦理食品經(jīng)營許可證，16家單位食堂正積極籌備辦理食品經(jīng)營許可證，下一步區(qū)市場局將強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，提高單位食堂食品安全指數(shù)。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）