為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，近日，長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展節(jié)后食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查以山珍一條街、白河飯店街等餐飲服務(wù)單位集中區(qū)域作為重點(diǎn)區(qū)域；以許氏牛肉湯飯館、茂林飯店等餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)對(duì)象；以使用未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的肉類以及使用病死、毒死或者死因不明的動(dòng)物肉類及其制品等違法行為為重點(diǎn)。經(jīng)檢查，被檢查餐飲服務(wù)單位基本可以做到落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)，依法依規(guī)進(jìn)行食材管控及食品加工制作，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)情形。對(duì)個(gè)別經(jīng)營(yíng)業(yè)戶存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄填寫(xiě)不夠規(guī)范等問(wèn)題，工作人員已進(jìn)行幫扶指導(dǎo)。此次共檢查餐飲服務(wù)單位10戶，幫扶整改食品安全隱患10處，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)1份。

 

　　下一步，將持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治，聚焦群眾關(guān)切的食品安全問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)檢查，為全區(qū)人民食品安全保駕護(hù)航。