正值春季開學季，新站高新區(qū)各大高校、幼兒園都將陸續(xù)開學，學校食堂的用餐安全是當下工作重點。為進一步做好學校食品安全工作，排查食品安全風險，保障廣大師生舌尖上的安全，新站高新區(qū)市場監(jiān)管局開展學校食品安全和疫情防控工作。
該局聯(lián)合第三方服務外包人員（廣州安諾科技股份有限公司）對學校食堂的就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒情況進行檢查，重點檢查學校食堂是否落實疫情防控、晨檢和食品留樣制度，從業(yè)人員健康證、食品原料進貨查驗及索證索票、各項臺賬記錄等是否齊全，督促學校負責人認真落實食品安全主體責任，加強學校食堂自查自糾。對檢查中發(fā)現(xiàn)的防蠅防鼠設施設備不到位、消毒記錄不齊全、食品安全管理不到位等問題，檢查人員現(xiàn)場要求立即整改，并將隨時“回頭看”，督促落實整改。
截至2月23日，該局出動執(zhí)法人員和協(xié)管員166人次，對即將復學復課的83家學校、幼兒園進行了大檢查。下一步，該局將持續(xù)開展此項工作，加大監(jiān)管頻次和對違法行為的查處力度，切實保障疫情期間廣大師生食品安全。
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