近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、酒類、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品9類食品751批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品737批次，不合格樣品14批次（見附件）。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標(biāo)問題：
一、農(nóng)獸藥殘留
（一）庫爾勒市四季綠果生活超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
?。ǘ跆K市婁樓生鮮廣隅店銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
?。ㄈ┌⒗仗┦泻靡思页杏邢挢?zé)任公司銷售的烏雞，恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┌⒗仗┦型趺鬯a(chǎn)店銷售的鴿子，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、超范圍、超限量使用食品添加劑
?。ㄒ唬┠緣究h東城鎮(zhèn)吉源祥商店銷售的、標(biāo)稱木壘縣東城鎮(zhèn)馮氏醋醬廠生產(chǎn)的釀造食醋（調(diào)味品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
（二）托克遜縣小席調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱烏魯木齊縣永豐鎮(zhèn)永新村鴻源祥食品廠生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄈ┛蛺奂页杏邢薰句N售的、標(biāo)稱馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司生產(chǎn)的鹵香干，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、微生物污染
（一）木壘縣東城鎮(zhèn)吉源祥商店銷售的、標(biāo)稱木壘縣東城鎮(zhèn)馮氏醋醬廠生產(chǎn)的釀造食醋（調(diào)味品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┛死斠绤^(qū)香津食品經(jīng)營店銷售的、標(biāo)稱伊犁祥云釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的歐吾拉梨釀造食醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ㄈ┬陆梁庸仁称房萍加邢薰旧a(chǎn)的格瓦斯風(fēng)味發(fā)酵飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、重金屬等元素污染物
烏魯木齊市米東區(qū)小小楊搟面皮店經(jīng)營使用的孜然粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。
五、質(zhì)量指標(biāo)
?。ㄒ唬┛死斠绤^(qū)香津食品經(jīng)營店銷售的、標(biāo)稱伊犁祥云釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的歐吾拉梨釀造食醋，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
?。ǘ┬陆粯飞藤Q(mào)有限公司生產(chǎn)的紅花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┥嚳h萬眾之春榨油廠生產(chǎn)的棉籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模鞝柪帐邪缘琅Ｈ饣疱伒杲?jīng)營使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┕苁薪▏甭妨樟稚绦袖N售的、哈密市金星酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的班將軍大曲酒，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。哈密市金星酒業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)酒精度檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年2月7日
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