食品伙伴網訊 新春佳節(jié)將至，為進一步保障節(jié)日期間廣大群眾的食品安全，切實維護全區(qū)節(jié)日市場秩序穩(wěn)定，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局按照疫情防控要求，全面加強重點行業(yè)、重點場所、重點品種的監(jiān)督檢查，為消費者營造安全放心的購物環(huán)境。

 

　　一是聚焦熱銷產品，嚴查風險隱患。加強對果蔬、飲料、糕點、乳制品、水產海鮮、畜禽鮮蛋產品、方便米面制品等節(jié)日高風險食品的監(jiān)督檢查力度，查看進貨臺賬、索證索票、標簽標識、感官狀態(tài)等情況，要求企業(yè)不得采購、存儲或銷售無相關證明及無“溯源碼”的進口冷鏈食品。二是緊盯餐桌安全，主動告知提示。制發(fā)《致全區(qū)餐飲服務經營者的一封信》，要求餐飲單位按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求進行食品加工，保持后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔；不得加工、銷售和提供以野生動物為原料的菜品，不得經營野生長江魚，不得違法儲藏和使用亞硝酸鹽；從業(yè)人員必須持有有效的健康檢查證明，新入職員工須持有3日內核酸檢測陰性證明。三是排查保健食品，杜絕虛假宣傳。以轄區(qū)內商場超市、城鄉(xiāng)結合部小食雜店、便利店等為重點場所，全面排查宣傳有“抗衰逆齡、修復DNA、預防老年癡呆”等作用的“不老藥”，抽查店內在售食品的標簽和說明書內容，堅決打擊各種類型的虛假夸大宣傳。四是借助吹哨報到，壓實屬地責任。各鎮(zhèn)街主管領導帶隊集中開展社會面巡查，全面把關供應商資質、臺賬記錄、疫情防控、液化石油氣安全等方面，打通食品安全“最后一公里”。五是查扣侵權白酒，充分形成震懾。近日區(qū)局聯(lián)合公安部門在水閘北路某公司的倉庫發(fā)現(xiàn)“五糧液”45件，經權利人鑒定屬于侵權商品，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國商標法》有關規(guī)定，作出罰款5萬元的處罰決定。

 

　　1月20日以來，共檢查各類食品經營單位85家次，未發(fā)現(xiàn)“不老藥”相關食品；截至目前全區(qū)在“北京冷鏈”平臺注冊各類生產經營企業(yè)共85家，進口冷鏈食品企業(yè)29家，實際經營22家，累計收發(fā)貨1031批次，共計190余噸，下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮市場防疫辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調作用，廣泛開展監(jiān)督檢查，守護好廣大群眾“舌尖上的安全”。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）