近期，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，尖椒、白菜、大蔥等品種漲幅較大。蔬菜價(jià)格年度間季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律較為明顯，每年11月至第二年春節(jié)前，由于越冬反季節(jié)設(shè)施生產(chǎn)、采收成本增加，同時(shí)受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，蔬菜價(jià)格容易出現(xiàn)季節(jié)性走高。近期蔬菜價(jià)格漲幅較大，主要是由于去年底今年初全國(guó)大范圍寒潮低溫天氣給蔬菜生產(chǎn)和流通帶來(lái)不利影響，加之近期部分地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā)，一定程度上影響了蔬菜運(yùn)輸和配送。
為做好蔬菜市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)，各地各部門(mén)正在積極采取措施，主要開(kāi)展了以下五個(gè)方面工作：
一是加強(qiáng)生產(chǎn)調(diào)度組織。切實(shí)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)，特別是南方地區(qū)的快生菜和北方地區(qū)的大棚菜生產(chǎn)，推動(dòng)本地自給率較低的城市積極對(duì)接外地貨源、提前簽訂合同。
二是強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)銜接。保障蔬菜運(yùn)輸暢通、配送到位，充分利用平價(jià)商店等渠道穩(wěn)定蔬菜價(jià)格。
三是加強(qiáng)儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。華北、東北、西北等大城市均已建立耐儲(chǔ)蔬菜庫(kù)存，將結(jié)合市場(chǎng)形勢(shì)及時(shí)投放，確保蔬菜供應(yīng)充足、價(jià)格總體穩(wěn)定。
四是做好疫情防控條件下的交通暢通工作。著力協(xié)調(diào)解決地區(qū)間通行手續(xù)復(fù)雜、運(yùn)輸難等問(wèn)題，調(diào)整優(yōu)化對(duì)司乘人員的管控措施，加快核酸檢測(cè)速度，有效保障物流暢通。
五是關(guān)注解決民生具體問(wèn)題。認(rèn)真執(zhí)行社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)啟動(dòng)、足額發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼，鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)放一次性補(bǔ)貼，切實(shí)保障困難群眾基本生活。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)秩序。
目前，蔬菜種植效益較好，菜農(nóng)生產(chǎn)積極性高，全國(guó)平均每周蔬菜收獲量與上年同期持平略增，冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，目前全國(guó)在田蔬菜面積8500多萬(wàn)畝，同比增加100多萬(wàn)畝。隨著相關(guān)措施的落實(shí)，加之氣溫逐漸回暖，椒類(lèi)、瓜類(lèi)等前期價(jià)格漲幅較大的品種逐步恢復(fù)上市，蔬菜價(jià)格整體上行趨勢(shì)將會(huì)緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。
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