據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年1月15日—2021年1月22日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為138.35，比上周上漲3.44個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲11.44個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.4～16.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
46.76
|
47.51
|
46.59
|
1.6%
|
2.0%
|
|
羊肉
|
75.42
|
75.77
|
68.34
|
0.5%
|
10.9%
|
|
牛肉
|
77.83
|
78.14
|
71.12
|
0.4%
|
9.9%
|
|
雞蛋
|
8.88
|
10.34
|
8.95
|
16.3%
|
15.5%
|
|
白條雞
|
16.55
|
16.90
|
18.82
|
2.1%
|
-10.2%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在0.3～2.1%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
14.20
|
14.43
|
13.35
|
1.7%
|
8.1%
|
|
活鯽魚(yú)
|
16.97
|
17.33
|
14.76
|
2.1%
|
17.4%
|
|
活鯉魚(yú)
|
12.43
|
12.57
|
12.50
|
1.1%
|
0.6%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
8.59
|
8.72
|
7.89
|
1.5%
|
10.5%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
13.33
|
13.58
|
13.20
|
1.8%
|
2.9%
|
|
大帶魚(yú)
|
39.14
|
39.88
|
35.88
|
1.9%
|
11.1%
|
|
大黃花魚(yú)
|
43.88
|
44.03
|
42.32
|
0.3%
|
4.0%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.49元/公斤，環(huán)上漲7.3%，同比上漲28.2%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、洋白菜、大白菜、油菜和白蘿卜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為25.3%、18.3%、15.2%、10.6%、8.7%（如表3所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
5.49
|
6.89
|
3.57
|
25.3%
|
92.8%
|
|
洋白菜
|
3.30
|
3.91
|
2.02
|
18.3%
|
93.1%
|
|
大白菜
|
1.94
|
2.24
|
1.34
|
15.2%
|
67.2%
|
|
油菜
|
4.70
|
5.20
|
3.59
|
10.6%
|
44.7%
|
|
白蘿卜
|
2.49
|
2.71
|
1.54
|
8.7%
|
75.5%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.15公斤，環(huán)比下降0.1%，同比上漲7.2%（如表4所示）。
表4 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.86
|
6.87
|
6.82
|
0.1%
|
0.6%
|
|
巨峰葡萄
|
7.66
|
7.65
|
8.07
|
-0.1%
|
-5.1%
|
|
香蕉
|
4.56
|
4.63
|
4.78
|
1.4%
|
-3.1%
|
|
菠蘿
|
5.77
|
5.82
|
4.45
|
0.9%
|
30.7%
|
|
西瓜
|
5.87
|
5.79
|
4.57
|
-1.5%
|
26.8%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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