近期，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了肉制品、保健食品、餐飲食品等3類食品54批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品51批次、不合格樣品3批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及食品添加劑問(wèn)題。現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
食品添加劑問(wèn)題
(一)銅官區(qū)張漢珍小吃部制作并銷(xiāo)售的油炸獅子頭，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
(二)銅官區(qū)朱能文早點(diǎn)店制作并銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
(三)銅陵市開(kāi)發(fā)區(qū)芭比饅頭店制作并銷(xiāo)售的大饅頭，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。市食品藥品稽查支隊(duì)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
特此通告。
銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年01月20日
地區(qū)：
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