近期，淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、速凍食品等食品163批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品152批次、不合格樣品11批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及其它指標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處，已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物超標(biāo)問(wèn)題
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)川金甲火鍋店生產(chǎn)銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)馬家姊妹面皮萬(wàn)達(dá)店生產(chǎn)銷售的涼皮盤(pán)，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬(wàn)達(dá)店生產(chǎn)銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬(wàn)達(dá)店生產(chǎn)銷售的盤(pán)子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬(wàn)達(dá)店生產(chǎn)銷售的蘸料碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)馬家姊妹面皮萬(wàn)達(dá)店生產(chǎn)銷售的面碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的勺子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
二、食品添加劑問(wèn)題
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)徐現(xiàn)領(lǐng)熟食經(jīng)營(yíng)店生產(chǎn)銷售的鹵豬耳朵，其中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)胡明華小吃部生產(chǎn)銷售的油條，其中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司。
特此通告。
淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年1月13日
地區(qū)：
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