食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月20日,臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1091902961號通知,修正「食品微生物之檢驗方法-病原性大腸桿菌之檢驗」。其修正要點如下:
一、第一部刪除平板計數(shù)法及其相關文字,修正「器具及材料」、「試藥」、「培養(yǎng)基」及「監(jiān)定試驗」,另增列檢體總量不足時之備注說明、涂抹物(Swab)檢體稀釋液之配制及檢液之調(diào)制、監(jiān)定試驗試驗結(jié)果判定表。
二、第二部修正「裝置」。
三、增列參考文獻。
四、修正檢驗流程圖。
五、增修訂部分文字。
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