近年來(lái)，浙江紅茶發(fā)展方興未艾，各種特色明顯的個(gè)性化紅茶品類(lèi)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。為了使紅茶生產(chǎn)朝著標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，2021年1月18日，由中國(guó)茶葉拍賣(mài)交易服務(wù)有限公司提出的《浙江工夫紅茶》和開(kāi)化縣開(kāi)化龍頂名茶協(xié)會(huì)提出的《錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)，經(jīng)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)審議同意立項(xiàng)，接下來(lái)立項(xiàng)提出單位將按《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，組建標(biāo)準(zhǔn)制定工作小組并組織標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，確保按期完成標(biāo)準(zhǔn)編制。這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂，將為浙江紅茶健康有序發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)支撐。
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