1月5日,百勝中國控股有限公司(簡稱“百勝中國”,紐交所股票代碼:YUMC及聯(lián)交所股票代碼:9987)宣布旗下品牌推出一系列減塑及使用環(huán)境友好包裝行動,包括將現(xiàn)有塑料包裝替換為紙吸管、紙袋代替塑料和生物可降解塑料袋等,以響應國家倡議。推進減塑行動后,百勝中國預計自2021年起每年減少使用近8000噸不可降解塑料。
肯德基中國最近發(fā)布 “自然自在”可持續(xù)發(fā)展宣言,旨在增強消費者的環(huán)保意識,倡導減少塑料消費和垃圾分類等可持續(xù)的生活方式。從2021年1月起,中國大陸所有的肯德基餐廳將全面停止使用塑料吸管;超過90%的餐廳將在堂食和外帶中用木質餐具替換一次性塑料餐具。除此以外,超過50%的肯德基餐廳外帶、外賣中使用的塑料袋也將全面更換為紙袋或可降解塑料袋。截至2025年底,所有中國大陸的肯德基餐廳將不再使用一次性塑料餐具和塑料袋。
2020年底,中國內地所有必勝客餐廳已停止使用塑料吸管,同期,全國超過70%的必勝客餐廳已把現(xiàn)有塑料袋更換為紙袋或生物降解塑料袋。到2022年底前,必勝客中國全面停止使用不可降解塑料袋。
這些最新舉措不僅是對監(jiān)管要求的響應,也是百勝中國包裝戰(zhàn)略的體現(xiàn)。百勝中國致力于通過采用新的包裝方法、原材料以及創(chuàng)新技術從源頭上減少包裝使用。根據(jù)此戰(zhàn)略,所有面向消費者的塑料包裝均可被循環(huán)利用;百勝中國拒絕采購存在破壞雨林風險的供應商提供的紙制品;截至2025年,公司將減少30%的不可降解塑料用量。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)女士表示:“這些新的減塑措施通過包裝創(chuàng)新和減量,將加強我們可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略并為社會帶來積極的變化。百勝中國將繼續(xù)攜手價值鏈各利益相關方,致力于促進社會、環(huán)境、經(jīng)濟的發(fā)展,推動一個更可持續(xù)的未來。”
百勝中國遵循“減量、回用、替代、循環(huán)”(Reduce, Reuse, Recycle , Replace) 4R原則,不斷探索新的環(huán)保材料和設計以減少一次性包裝,并帶動消費者減少塑料使用。自2017年起,肯德基超級APP訂餐提供“不需要餐具”選項,鼓勵顧客減少一次性餐具的使用;2019年肯德基推出可循環(huán)餐籃,該舉措可以每年節(jié)約用紙超過2000噸,使2019年餐廳垃圾總量下降約20%。2019年肯德基推出了“這個餐籃很種草”公益活動,帶動逾20萬人次參與,在內蒙古地區(qū)修復了超過100萬平米草原。
2020年,百勝中國憑借其在經(jīng)濟,環(huán)境和社會可持續(xù)發(fā)展方面的出色表現(xiàn),被評為2020年道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)(DJSI)餐飲和休閑行業(yè)領導者,并同時被正式納入2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展世界指數(shù)(DJSI World)和2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展新興市場指數(shù)(DJSI Emerging Markets)。通過把可持續(xù)發(fā)展納入業(yè)務運營不可或缺的一部分,公司將繼續(xù)與利益相關方共創(chuàng)、共享、共贏提升公司的長期價值。