據(jù)農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年1月8日—2021年1月15日）“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為134.92，比上周上漲3.42個點，比去年同期上漲9.68個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～4.2%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產品價格及變化幅度
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產品種類
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上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
46.05
|
46.77
|
45.24
|
1.6%
|
3.4%
|
|
羊肉
|
74.61
|
75.39
|
68.03
|
1.0%
|
10.8%
|
|
牛肉
|
76.89
|
77.80
|
70.52
|
1.2%
|
10.3%
|
|
雞蛋
|
8.53
|
8.89
|
9.09
|
4.2%
|
-2.3%
|
|
白條雞
|
16.76
|
16.53
|
18.53
|
-1.3%
|
-10.8%
|
本周，重點監(jiān)測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～2.0%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產品價格及變化幅度
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產品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
14.05
|
14.16
|
13.13
|
0.8%
|
7.8%
|
|
活鯽魚
|
16.87
|
16.97
|
14.70
|
0.6%
|
15.4%
|
|
活鯉魚
|
12.41
|
12.37
|
12.43
|
-0.3%
|
-0.4%
|
|
白鰱活魚
|
8.55
|
8.57
|
7.89
|
0.1%
|
8.5%
|
|
花鰱活魚
|
13.39
|
13.32
|
13.09
|
-0.5%
|
1.7%
|
|
大帶魚
|
39.29
|
39.20
|
35.93
|
-0.2%
|
9.1%
|
|
大黃花魚
|
43.00
|
43.88
|
42.37
|
2.0%
|
3.6%
|
全國286家產銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.12元/公斤，環(huán)上漲6.1%，同比上漲22.8%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周洋白菜、大白菜、白蘿卜、菜花和油菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為19.4%、19.3%、15.4%、13.8%、11.3%（如表3所示），西紅柿價格環(huán)比降幅較大，幅度為1.2%
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
洋白菜
|
2.78
|
3.32
|
1.92
|
19.4%
|
72.7%
|
|
大白菜
|
1.64
|
1.95
|
1.28
|
19.3%
|
53.2%
|
|
白蘿卜
|
2.17
|
2.50
|
1.55
|
15.4%
|
61.7%
|
|
菜花
|
4.84
|
5.50
|
3.80
|
13.8%
|
45.0%
|
|
油菜
|
4.24
|
4.71
|
3.53
|
11.3%
|
33.7%
|
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.16公斤，環(huán)比下降1.2%，同比上漲9.3%（如表4所示）。
表4 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
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產品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.92
|
6.87
|
6.72
|
-0.7%
|
2.1%
|
|
巨峰葡萄
|
7.59
|
7.64
|
7.75
|
0.7%
|
-1.4%
|
|
香蕉
|
4.57
|
4.57
|
4.75
|
0.0%
|
-3.9%
|
|
菠蘿
|
6.06
|
5.79
|
4.55
|
-4.4%
|
27.4%
|
|
西瓜
|
6.03
|
5.92
|
4.39
|
-1.8%
|
34.7%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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