近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等23類食品2397批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2378批次，不合格樣品19批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┍表諈^(qū)世華超市銷售的、標(biāo)稱香港大百仕食品（國(guó)際）貿(mào)易有限公司監(jiān)制、廣東西琪食品有限公司生產(chǎn)的陳皮梅（李子制品），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣東西琪食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司永川新城店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古天香食品有限公司生產(chǎn)的五香味瓜子，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。內(nèi)蒙古天香食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┙騾^(qū)柏林鎮(zhèn)阿國(guó)副食店銷售的、標(biāo)稱江西省冠香油脂實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的壓榨菜籽油，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸值（KOH）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江西省冠香油脂實(shí)業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）江津區(qū)白沙鎮(zhèn)廉價(jià)食品超市銷售的、標(biāo)稱四川省雙雙食品有限公司生產(chǎn)的泡鳳爪（輻照食品），經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川省雙雙食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┏啥己旭R鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司重慶九街分公司銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。成都盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司重慶九街分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。┲貞c萬(wàn)民緣商貿(mào)有限公司金泉時(shí)代廣場(chǎng)店銷售的、標(biāo)稱遂寧市藍(lán)亞食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄆ撸┴S都縣劍輝副食超市銷售的、標(biāo)稱輝縣市紫東食品有限公司生產(chǎn)的肉松味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ò耍╅_縣孫氏商貿(mào)有限責(zé)任公司心連心超市金貿(mào)路店銷售的、標(biāo)稱巢湖米樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的香米花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ň牛┲貞c市涪陵商務(wù)集團(tuán)超市有限公司迎賓大道店銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄊ┬闵娇h樂(lè)思購(gòu)購(gòu)物超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
?。ㄊ唬┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的黃顙魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
?。ㄊ┲貞c重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司北部新區(qū)黃山大道連鎖店銷售的、標(biāo)稱重慶奇爽實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司銷售、重慶奇分享實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的手工蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十三）城口縣明通鎮(zhèn)喜滿家副食超市銷售的、標(biāo)稱日照益美食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃味瓜子仁，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十四）九龍坡區(qū)秦祿偉早餐店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄊ澹┙眳^(qū)盼望食品銷售經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶御留香商貿(mào)有限公司經(jīng)銷、重慶市林中樂(lè)耀東食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的辣子雞，菌落總數(shù)和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄊ┲貞c口口鮮商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱漳州海之味生物科技有限公司委托漳州海之味食品有限公司生產(chǎn)的品味生態(tài)牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十七）重慶口口鮮商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱福建東山縣永隆水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的鮮凍牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求、氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
?。ㄊ耍┯详?yáng)縣勾玉梅小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（十九）榮昌區(qū)昌元街道昌秀包子店使用的消毒餐具（筷子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年1月15日
地區(qū)：
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