為貫徹落實(shí)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于秋冬季疫情防控、進(jìn)口冷鏈食品追溯管理和監(jiān)管工作部署要求，做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化疫情防控工作，突出加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域防控措施，充分發(fā)揮內(nèi)蒙古自治區(qū)進(jìn)口冷鏈食品追溯系統(tǒng)（“蒙冷鏈”）追溯功能，嚴(yán)防新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返妮斎腼L(fēng)險(xiǎn)，近日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硗七M(jìn)會(huì)。市局、各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表120余人參加了培訓(xùn)會(huì)議。

 

　　會(huì)議首先向各旗縣區(qū)局和市場(chǎng)主體傳達(dá)了自治區(qū)局關(guān)于“蒙冷鏈”平臺(tái)應(yīng)用的相關(guān)要求，并對(duì)企業(yè)具體應(yīng)用作出具體部署：一是要求各旗縣區(qū)局進(jìn)一步摸清轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)，督促所有從事進(jìn)口冷凍冷藏畜禽類肉產(chǎn)品及其副產(chǎn)品、水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易、貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)等相關(guān)單位或個(gè)人務(wù)必按照時(shí)限要求完成注冊(cè)。二是要求各市場(chǎng)主體充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻、復(fù)雜形勢(shì)，主動(dòng)落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，借助“蒙冷鏈”食品追溯平臺(tái)應(yīng)用的契機(jī)，提升自身的管理水平和能力，全面實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;來源可溯、去向可查”的基本工作目標(biāo)，并為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬酝獾氖称诽剿鲗?shí)施可追溯管理摸索經(jīng)驗(yàn)。

 

　　會(huì)上，平臺(tái)技術(shù)人員對(duì)“蒙冷鏈”食品追溯平臺(tái)使用進(jìn)行了講解，現(xiàn)場(chǎng)演示了平臺(tái)企業(yè)端用戶注冊(cè)、產(chǎn)品備案、產(chǎn)品賦碼和出入庫管理等應(yīng)用操作，并對(duì)監(jiān)管人員及企業(yè)代表演示操作過程中遇到的問題做出了專業(yè)解答。

 

　　會(huì)后，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科工作人員帶領(lǐng)平臺(tái)技術(shù)人員深入部分經(jīng)營(yíng)性冷庫，對(duì)平臺(tái)應(yīng)用和實(shí)際操作進(jìn)行細(xì)致講解，手把手指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用平臺(tái)注冊(cè)備案、上傳冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息、完成產(chǎn)品賦碼等操作，對(duì)錄入中存在的問題進(jìn)行了解答。各旗縣區(qū)局于會(huì)后根據(jù)實(shí)際情況，分別舉辦蒙冷鏈追溯平臺(tái)應(yīng)用培訓(xùn)班，推動(dòng)蒙冷鏈追溯平臺(tái)實(shí)際應(yīng)用，進(jìn)一步保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追、質(zhì)量可控的經(jīng)營(yíng)全過程管控。