食品伙伴網(wǎng)訊 1月7日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第1期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、飲料、冷凍飲品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品1431批次樣品，不合格樣品29批次，檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。
19批次食品檢出微生物污染問題
19批次食品檢出微生物污染問題，分別為標(biāo)稱東莞市源泉純凈水有限公司生產(chǎn)的優(yōu)彤夏之泉包裝飲用水、朗深山泉包裝飲用水和溪水湖包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱連平縣九連云霧山泉有限公司2020年10月24日和2020年10月25日生產(chǎn)的九連云霧山泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)金諾純水有限公司生產(chǎn)的中樂包裝飲用水和偶封山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱汕頭市鮀皇飲水有限公司2020年10月31日和2020年11月1日生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市白云區(qū)永平榮興食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱中山市得利雪食品有限公司生產(chǎn)的老廣州酸奶雪糕（草莓味）（Strawberry Yogurt Ice Cream），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市白云區(qū)永平榮興食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱佛山市南海南寶冷凍食品有限公司生產(chǎn)的海苔奶蓋（奶油香草+海苔口味冰淇淋），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市黃埔區(qū)夏興副食品店銷售的標(biāo)稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的老式綠豆冰棍和老式紅豆冰棍，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市黃埔區(qū)夏興副食品店銷售的標(biāo)稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的鮮奶棒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱廣東佳客源食品有限公司生產(chǎn)的妙酸梅（李子制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場銷售的標(biāo)稱佛山市三水文利源食品廠生產(chǎn)的甜酒花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市禪城區(qū)鴻昌碩日用品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司生產(chǎn)的奶油味小籽花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市花都區(qū)新雅民興副食商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的核桃味花生，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市花都區(qū)新雅東發(fā)副食購銷部銷售的標(biāo)稱普寧市泰寧食品廠生產(chǎn)的奶香花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費(fèi)周期較長，營養(yǎng)要求較低的銅綠假單胞菌可生長繁殖，可能會引起味道、氣味和濁度的改變?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中有相關(guān)規(guī)定，明確了銅綠假單胞菌在該類飲用水中的最大允許限。產(chǎn)品不合格的主要原因是水源帶入，生產(chǎn)過程中工藝控制不嚴(yán)或者包裝材料清洗消毒有缺陷。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定，一個樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過100 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10 CFU/g。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受到人員、工具器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底等。
6批次食品檢出重金屬及其他污染物問題
6批次食品檢出重金屬及其他污染物問題，分別為廣州市好又多百貨商業(yè)廣場有限公司銷售的標(biāo)稱廉江市新禧食品有限公司生產(chǎn)的墨魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市天河區(qū)黃村福樂多百貨店銷售的海帶結(jié)，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市海珠區(qū)永都食品商行銷售的標(biāo)稱廣東新起點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的香酥魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市禪城區(qū)海媚海鮮檔銷售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；江門市北郊市場李伯思銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新會區(qū)會城湛明水產(chǎn)店銷售的紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因，可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。N-二甲基亞硝胺是國際公認(rèn)的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，水產(chǎn)制品（水產(chǎn)品罐頭除外）中N-二甲基亞硝胺最大限量值為4.0μg/kg。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。
3批次食品檢出其他指標(biāo)問題
3批次食品檢出其他指標(biāo)問題，分別為佛山市禪城區(qū)鴻昌碩日用品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱揭西縣青豪園食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市花都區(qū)新雅捷興食品貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱廣東嘉味村食品科技有限公司（分裝）生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱佛山亞聯(lián)糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級綿白糖，還原糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
過氧化值反映了食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗度越厲害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定熟制葵花籽類過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.80g/100g。尤其是堅(jiān)果與籽類食品本身含有較高含量的不飽和脂肪酸，受溫度過高、陽光直射、與空氣長時間直接接觸等環(huán)境因素影響更容易被氧化，因此，造成過氧化值超標(biāo)的原因可能是原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，也可能是終產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸敗。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
還原糖分是食糖的質(zhì)量指標(biāo)之一，反映了食糖中還原糖的含量。還原糖分是區(qū)分綿白糖和白砂糖的主要參數(shù)之一，綿白糖的外觀和口感與還原糖的含量密切相關(guān)?！毒d白糖》（GB/T 1445-2000）中規(guī)定，白糖中的還原糖分要在1.5%～2.5%范圍內(nèi)。造成還原糖分不合格的可能原因是，綿白糖生產(chǎn)過程中工藝控制不良，或用其他品種的食糖充當(dāng)綿白糖。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題，為廣富市場黃漢松銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。具有防止落花落果、抑制豆類生根、調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素平衡等作用?！秶沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉的原因，可能是生產(chǎn)者為提高豆芽產(chǎn)量，從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/ 進(jìn)貨來源名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址 |
被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市禪城區(qū)海媚海鮮檔 | 佛山市禪城區(qū)祖廟街道市東上路4號首層C區(qū)自編136號檔（住所申報(bào)） | 三點(diǎn)蟹（海水蟹） | 散裝 | / | 2020/7/30（購進(jìn)日期） | 鎘(以Cd計(jì))║0.76mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第1期 | 廣東/評價性抽檢 | 廣東省疾病預(yù)防控制中心 | |
| 2 | / | / | 李伯思 | 江門市北郊市場158-159號 | 花蟹（海水蟹） | 散裝 | / | 2020/8/5（購進(jìn)日期） | 鎘(以Cd計(jì))║0.64mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第2期 | 廣東/評價性抽檢 | 廣東省疾病預(yù)防控制中心 | |
| 3 | / | / | 新會區(qū)會城湛明水產(chǎn)店 | 江門市新會區(qū)會城僑樂路12號A40 | 紅蟹（海水蟹） | 散裝 | / | 2020/8/5（購進(jìn)日期） | 鎘(以Cd計(jì))║0.89mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第3期 | 廣東/評價性抽檢 | 廣東省疾病預(yù)防控制中心 | |
| 4 | / | / | 廣富市場黃漢松 | 海豐縣附城鎮(zhèn)廣富路友誼大廈首層（廣富市場B區(qū)50-51號） | 豆芽 | / | / | 2020-9-18（購進(jìn)日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.341mg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | 廉江市新禧食品有限公司 | 廉江市西街82號內(nèi)綜合樓三層 | 廣州市好又多百貨商業(yè)廣場有限公司 | 廣州市天河區(qū)天河棠下村口中山大道南 | 墨魚 | 350克/袋 | 瓊彬及圖形商標(biāo) | 2020-01-15 | N-二甲基亞硝胺║54.9μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站 | |
| 6 | / | / | 廣州市天河區(qū)黃村福樂多百貨店 | 廣州市天河區(qū)黃村東路29號一樓B101房（自主申報(bào)） | 海帶結(jié) | 散裝稱重 | / | 2020-01-09 | 鉛(以Pb計(jì))║2.33mg/kg║≤1.0（干重計(jì)） | 水產(chǎn)制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心） | |
| 7 | 廣東新起點(diǎn)食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳北村委雙鳳村 | 廣州市海珠區(qū)永都食品商行 | 廣州市海珠區(qū)南洲路8號江南糧油食品綜合批發(fā)市場C-63/65號 | 香酥魚 | 50克/袋 | / | 2020-02-22 | N-二甲基亞硝胺║34.2μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心） | |
| 8 | 佛山市三水文利源食品廠 | 廣東省佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)制造業(yè)基地大布沙1號（F1、F2、F3）-2號（F1） | 廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場 | 廣東省江門市鶴山市沙坪街道鳳亭路28、30號鶴山堅(jiān)美商業(yè)中心負(fù)一層、一樓 | 甜酒花生 | 400克/袋 | 利源寶 | 2020/3/9 | 大腸菌群║2.3×10³;1.6×10³;3.8×10³;5.7×10³;7.1×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 9 | 惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司 | 惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村 | 佛山市禪城區(qū)鴻昌碩日用品經(jīng)營部 | 佛山市禪城區(qū)汾江北路84號綜合批發(fā)市場西區(qū)鋪位1011號 | 奶油味小籽花生 | 182克/包 | 傻大哥 | 2020/4/12 | 大腸菌群║1.7×10?;1.0×10?;3.9×10?; 2.8×10?; 3.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 10 | 揭西縣青豪園食品有限公司(分裝) | 揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光埔雙村 | 佛山市禪城區(qū)鴻昌碩日用品經(jīng)營部 | 佛山市禪城區(qū)汾江北路84號綜合批發(fā)市場西區(qū)鋪位1011號 | 魚皮花生 | 165克/包 | 青豪園 | 2020/5/15 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.71g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 11 | 惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司 | 惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村 | 廣州市花都區(qū)新雅民興副食商行 | 廣州市花都區(qū)新雅街新廣花一級公路西側(cè)A2-A4、A6、B1-A9層路雅瑤綜合批發(fā)市場A6座18號一層鋪 | 核桃味花生 | 175克/包 | 盛興源 | 2020/4/24 | 大腸菌群║1.2×10?;2.4×10?;1.1×10?; 1.3×10?; 1.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g,霉菌║75CFU/g║≤25CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 12 | 普寧市泰寧食品廠 | 普寧市梅塘鎮(zhèn)長美村 | 廣州市花都區(qū)新雅東發(fā)副食購銷部 | 廣州市花都區(qū)新雅街新廣花一級公路西側(cè)A2-A4、A6、B1-A9層路雅瑤綜合批發(fā)市場A9座5號一層鋪 | 奶香花生 | 200克/包 | 圖文商標(biāo) | 2020/5/6 | 大腸菌群║5.3×10³;2.6×10³;2.7×10²; 1.1×10³; 6.2×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 13 | 廣東嘉味村食品科技有限公司（分裝） | 揭西縣鳳江鎮(zhèn)東豐村新厝工業(yè)區(qū) | 廣州市花都區(qū)新雅捷興食品貿(mào)易商行 | 廣州市花都區(qū)新雅街新廣花一級公路西側(cè)A2-A4、A6、B1-B9層路雅瑤綜合批發(fā)市場A12座13號一層 | 魚皮花生 | 100克/包 | 心里話 | 2020/5/18 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.72g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | |
| 14 | 廣東佳客源食品有限公司（分裝） | 廣東省揭陽市揭西縣金和鎮(zhèn)金錢公路邊 | 廣東佳客源食品有限公司 | 廣東省揭陽市揭西縣金和鎮(zhèn)金錢公路邊 | 妙酸梅（李子制品） | 150克/袋 | 佳客源及圖形商標(biāo) | 2020-10-08 | 菌落總數(shù)║1.4×10³；1.1×10³；1.2×10³；1.3×10³；1.7×10³CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g | 水果制品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 15 | 中山市得利雪食品有限公司 | 中山市板芙鎮(zhèn)金鐘村（順景工業(yè)園）工業(yè)大道28號 | 廣州市白云區(qū)永平榮興食品經(jīng)營部 | 廣州市白云區(qū)永平街東平北路229號第5間 | 老廣州酸奶雪糕（草莓味）（Strawberry Yogurt Ice Cream） | 62克/包 | 詩華諾 | 2020-04-16 | 菌落總數(shù)║3.5×10?;3.4×10?;3.2×10?; 4.7×10³; 4.0×10³CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?, M=10?CFU/g | 冷凍飲品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 16 | 佛山市南海南寶冷凍食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)獅山白沙橋工業(yè)區(qū) | 廣州市白云區(qū)永平榮興食品經(jīng)營部 | 廣州市白云區(qū)永平街東平北路229號第5間 | 海苔奶蓋（奶油香草+海苔口味冰淇淋） | 62克/包 | 圖文商標(biāo) | 2020-03-29 | 大腸菌群║1.2×10²;1.4×10²;1.2×10²;＜10;＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² | 冷凍飲品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 17 | 東莞市樂寶食品有限公司 | 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 | 廣州市黃埔區(qū)夏興副食品店 | 廣州市黃埔區(qū)茅崗坑頭東直街橫八巷5號 | 老式綠豆冰棍 | 75克/包 | / | 2020-03-29 | 菌落總數(shù)║3.6×10?;4.6×10?;4.2×10?; 6.5×10?; 4.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?, M=10?,大腸菌群║98;57;99;20;1.1×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² | 冷凍飲品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 18 | 東莞市樂寶食品有限公司 | 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 | 廣州市黃埔區(qū)夏興副食品店 | 廣州市黃埔區(qū)茅崗坑頭東直街橫八巷5號 | 老式紅豆冰棍 | 75克/包 | / | 2020-04-20 | 菌落總數(shù)║5.5×10?;3.5×10?;4.4×10?; 4.6×10?;4.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?, M=10?,大腸菌群║1.2×10²; 1.7×10²; 84; 2.0×10²;1.1×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² | 冷凍飲品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 19 | 東莞市樂寶食品有限公司 | 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 | 廣州市黃埔區(qū)夏興副食品店 | 廣州市黃埔區(qū)茅崗坑頭東直街橫八巷5號 | 鮮奶棒 | 70克/包 | / | 2020-04-28 | 菌落總數(shù)║2.7×10?;3.5×10?; 2.7×10?; 2.6×10?;3.4×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?, M=10? | 冷凍飲品 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| 20 | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū)糖廠路22號 | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 優(yōu)彤夏之泉 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 優(yōu)彤夏之泉 | 2020-10-22 | 銅綠假單胞菌║212;233;208;113;11CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 21 | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 朗深山泉 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 朗深山泉 | 2020-10-22 | 銅綠假單胞菌║0;0;0;1;165CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 22 | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 溪水湖 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 溪水湖 | 2020-10-22 | 銅綠假單胞菌║1;27;203;0;188CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 23 | 連平縣九連云霧山泉有限公司 | 連平縣元善鎮(zhèn)坳肚村 | 連平縣九連云霧山泉有限公司 | 連平縣元善鎮(zhèn)坳肚村 | 九連云霧山泉（包裝飲用水） | 18.9L/桶 | 九連云霧+圖案 | 2020-10-24 | 銅綠假單胞菌║4;4;0;0;0CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 24 | 連平縣九連云霧山泉有限公司 | 連平縣元善鎮(zhèn)坳肚村 | 連平縣九連云霧山泉有限公司 | 連平縣元善鎮(zhèn)坳肚村 | 九連云霧山泉（包裝飲用水） | 18.9L/桶 | 九連云霧+圖案 | 2020-10-25 | 銅綠假單胞菌║2;0;0;0;166CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 25 | 汕頭市龍湖區(qū)金諾純水有限公司 | 汕頭市珠池路珠新工業(yè)村綜合樓首層?xùn)|側(cè) | 汕頭市龍湖區(qū)金諾純水有限公司 | 汕頭市珠池路珠新工業(yè)村綜合樓首層?xùn)|側(cè) | 中樂包裝飲用水 | 17.5升/桶 | 中樂＋“圖案” | 2020-10-31 | 銅綠假單胞菌║0;0;0;0;15CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 26 | 汕頭市龍湖區(qū)金諾純水有限公司 | 汕頭市珠池路珠新工業(yè)村綜合樓首層?xùn)|側(cè) | 汕頭市龍湖區(qū)金諾純水有限公司 | 汕頭市珠池路珠新工業(yè)村綜合樓首層?xùn)|側(cè) | 偶封山包裝飲用水 | 17.5升/桶 | “字母”＋偶封山 | 2020-10-31 | 銅綠假單胞菌║7;2;0;0;5CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 27 | 汕頭市鮀皇飲水有限公司 | 汕頭市金平區(qū)金華街3號新樓東梯1-2樓東側(cè)（汕頭糖果餅干食品總廠內(nèi)） | 汕頭市鮀皇飲水有限公司 | 汕頭市金平區(qū)金華街3號新樓東梯1-2樓東側(cè) | 飲用純凈水 | 18.5升/桶 | “文字” | 2020-10-31 | 銅綠假單胞菌║0;0;83;46;3CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 28 | 汕頭市鮀皇飲水有限公司 | 汕頭市金平區(qū)金華街3號新樓東梯1-2樓東側(cè)（汕頭糖果餅干食品總廠內(nèi)） | 汕頭市鮀皇飲水有限公司 | 汕頭市金平區(qū)金華街3號新樓東梯1-2樓東側(cè) | 飲用純凈水 | 18.5升/桶 | “文字” | 2020-11-01 | 銅綠假單胞菌║0;0;49;0;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2021年第1期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 29 | 佛山亞聯(lián)糖業(yè)有限公司 | 廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)景隆產(chǎn)業(yè)園區(qū)（原國營南海糖廠）內(nèi) | 佛山亞聯(lián)糖業(yè)有限公司 | 佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)太平南海景隆投資控股有限公司造紙廠調(diào)度樓、倉庫、紙漿車間 | 優(yōu)級綿白糖 | 50kg/袋 | 粵糖牌 | 2020-09-22 | 還原糖分║3.65g/100g║1.5～2.5g/100g | 食糖 | 2021年第1期 | 廣東/省抽 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
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