食品伙伴網(wǎng)訊 1月4日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了“2021年變化的食品主要政策”。其中，與食品、進(jìn)口食品相關(guān)的主要安全政策的推進(jìn)日程及主要內(nèi)容如下表所示：
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日程
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領(lǐng)域
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政策
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主要內(nèi)容
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1月
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食品
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允許戶外營業(yè)
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原則上允許普通餐飲店、糕點(diǎn)店經(jīng)營者對(duì)戶外營業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行面積申報(bào)。
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食品
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實(shí)施普通食品功能性標(biāo)示制
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普通食品使用健康功能食品的功能性原料等有科學(xué)依據(jù)時(shí)可標(biāo)示功能性。
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食品
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加重混入異物時(shí)的行政處罰
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在糾正命令處罰中規(guī)定：食品中發(fā)現(xiàn)動(dòng)物尸體、刀刃等時(shí)，停業(yè)5天，發(fā)現(xiàn)寄生蟲、玻璃等停業(yè)2天。
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食品
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修改新規(guī)定的經(jīng)營者衛(wèi)生教育
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在傳染病等流行時(shí)，可以進(jìn)行遠(yuǎn)程教育。
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進(jìn)口食品
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擴(kuò)大畜產(chǎn)品出口國提交的殘留物質(zhì)檢查結(jié)果范圍
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擴(kuò)大原料或終產(chǎn)品的殘留物質(zhì)檢測(cè)結(jié)果（抗生素、殘留農(nóng)藥）和檢查計(jì)劃的提交范圍。
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2月
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進(jìn)口食品
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向消費(fèi)者提供進(jìn)口食品安全信息
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拍攝進(jìn)口食品的韓文標(biāo)示時(shí)，可以確認(rèn)該產(chǎn)品的進(jìn)口明細(xì)及不合格（召回）信息。
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5月
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食品
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實(shí)施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）“重要管理點(diǎn)監(jiān)測(cè)自動(dòng)記錄管理系統(tǒng)”優(yōu)待措施
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對(duì)使用“自動(dòng)記錄管理系統(tǒng)（Smart HACCP）”的廠商給予認(rèn)證、延長(zhǎng)評(píng)估加分及新設(shè)定Smart HACCP標(biāo)志等優(yōu)待措施。
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6月
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食品
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改善因營業(yè)場(chǎng)所損壞造成的營業(yè)限制
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與食品安全無關(guān)的破產(chǎn)等導(dǎo)致營業(yè)設(shè)施損失時(shí)，可以不接受2年的營業(yè)限制。
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食品
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提高集體食堂的罰款上限
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將違反集體食堂衛(wèi)生管理遵守事項(xiàng)的罰款上限提高至1000萬韓元。
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食品、醫(yī)藥品
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改善食品、醫(yī)藥品領(lǐng)域的試驗(yàn)、檢查評(píng)估體系
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使試驗(yàn)檢查機(jī)關(guān)質(zhì)量管理評(píng)價(jià)項(xiàng)目符合國際公認(rèn)試驗(yàn)機(jī)關(guān)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。
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食品
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加強(qiáng)漢堡排的安全管理
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按照銷售額要求生產(chǎn)漢堡排等粉碎包裝肉的肉類包裝處理業(yè)經(jīng)營者階段性強(qiáng)制實(shí)施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）體系，并讓其負(fù)責(zé)自我質(zhì)量檢查。
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7月
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食品
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擴(kuò)大連鎖店?duì)I養(yǎng)成分等強(qiáng)制標(biāo)示
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經(jīng)營50家以上的兒童嗜好食品連鎖店強(qiáng)制進(jìn)行營養(yǎng)成分及過敏原標(biāo)示。
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9月
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進(jìn)口食品
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采用境外生產(chǎn)企業(yè)非接觸核查制度
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發(fā)生無法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的緊急情況時(shí)，對(duì)境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行非接觸核查。
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進(jìn)口食品
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采用舉報(bào)無注冊(cè)營業(yè)行為等的獎(jiǎng)金制度
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給予未注冊(cè)的進(jìn)口食品營業(yè)、未申報(bào)銷售等違法行為的舉報(bào)者獎(jiǎng)金。
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11月
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進(jìn)口食品
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向進(jìn)口申報(bào)者提供處理日程通知服務(wù)
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開發(fā)出提供“預(yù)計(jì)檢查日程通知服務(wù)”的手機(jī)應(yīng)用程序。
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12月
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食品
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允許共有廚房營業(yè)
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制定經(jīng)營者能夠共享共有廚房營業(yè)設(shè)施的法律依據(jù)，指定衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人，積極應(yīng)對(duì)因共有設(shè)施而產(chǎn)生的污染等問題，并強(qiáng)制投保責(zé)任保險(xiǎn)。
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年中
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進(jìn)口食品
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加強(qiáng)海外直購食品的安全管理
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擴(kuò)大對(duì)海外直購食品的安全檢查及阻斷有危害產(chǎn)品的銷售、通關(guān)。
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地區(qū)：
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