2020年第四季度，我省共完成并公布77919批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項目全部合格的75229批次，不合格的2690批次，總體合格率為96.55%,大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定。其中食糖、冷凍飲品、罐頭、特殊膳食食品、食品添加劑、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、速凍食品、食鹽、茶葉及相關(guān)制品等10類食品的抽檢合格率為100%；乳制品，保健食品，糧食加工品，肉制品，糖果制品，糕點，水產(chǎn)制品，調(diào)味品，豆制品，餅干，蜂產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蛋制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，炒貨食品及堅果制品，酒類，方便食品等17類食品的抽檢合格率分別為99.87%、99.43%、99.26%、99.24%、99.13%、98.73%、98.68%、98.25%、98.08%、98.01%、97.98%、97.98%、97.74%、97.21%、97.18%、97.06%、97.00%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

 

　　從公告的檢驗不合格項目看，以污染物、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的44.73%、31.44%、11.39%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時化解風(fēng)險，加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2020年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

　　陜西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月29日