2020年，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全牛肉專項(xiàng)抽檢300批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品4批次，總體不合格率為1.33%。
本次牛肉專項(xiàng)抽檢工作，覆蓋了云南省的16個(gè)地州市100個(gè)區(qū)縣，本次共抽檢了300批次牛肉，其中合格樣品396批次， 合格率為98.67%；不合格樣品4批次，不合格率為1.33%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，占不合格樣品總量的100.00%。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定， 責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理， 查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
特此通告
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020 年 12 月 25 日
附件
2020年牛肉專項(xiàng)抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類
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樣品抽檢 數(shù)量/批次
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不合格樣品 數(shù)量/批次
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樣品 不合格率
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1
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牛肉
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300
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4
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1.33%
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合計(jì)
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300
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4
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1.33%
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地區(qū)：
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