近期,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)554批次,涉及糧食加工品、肉制品、乳制品、調(diào)味品、蔬菜制品、飲料、水產(chǎn)制品、食糖、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品540批次、不合格樣品14批次,情況通告如下:
一、南京市鼓樓區(qū)陳賽兵干貨店銷售的干海帶,鉛(以Pb計(jì))(干重計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、南京市六合區(qū)卓雄糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、南京市秦淮區(qū)慶緒勝小吃部銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)江蘇省理化測(cè)試中心。
四、南京市江寧區(qū)陶征兵火鍋店銷售的黑魚,甲氧芐啶不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測(cè)有限公司。
五、南京市六合區(qū)梁苑蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜,多菌靈不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
六、南京市高淳區(qū)川味壹號(hào)火鍋店使用的復(fù)用餐飲具(勺子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
七、南京市六合區(qū)程橋小云生鮮百貨店銷售的花生,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
八、蘇果超市有限公司花園路連鎖店銷售的標(biāo)稱南陽(yáng)市旺美食品有限公司生產(chǎn)的海苔脆果,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。蘇果超市有限公司花園路連鎖店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
九、南京市江寧區(qū)盤龍湖水產(chǎn)銷售中心銷售的鯽魚,呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十、南京蜀辣餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具(勺子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
十一、南京市秦淮區(qū)殷保彪水產(chǎn)銷售中心銷售的泥鰍,氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇中譜檢測(cè)有限公司。
十二、溧水區(qū)瑩瑩鹵菜店銷售的泡椒鳳爪,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
十三、南京市秦淮區(qū)胡毛水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
十四、南京超逸農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售的白芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?020年第51期)
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月25日