近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、蔬菜制品、食用農產(chǎn)品、飲料、餐飲食品、豆制品、糖果制品、調味品等8類食品698批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品684批次、不合格樣品14批次（見附件），不合格樣品涉及質量指標、食品添加劑、微生物指標、農獸藥殘留等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成蚌埠、亳州、滁州、阜陽、馬鞍山、宿州、合肥等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質量指標問題
?。ㄒ唬┌霾菏泄替?zhèn)縣劉集金潤萬家超市銷售的、標稱合肥市肥東縣立方圓食品廠生產(chǎn)的琪瑪酥（熱加工糕點），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┌霾菏泄替?zhèn)縣劉集金潤萬家超市銷售、標稱合肥麥磨坊食品廠生產(chǎn)的鮮切吐司面包（南瓜味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑問題
（一）亳州市蒙城縣碼頭路李樂意銷售部銷售、標稱安徽省鳳陽縣黃三嫂醬菜制品有限公司（滁州）生產(chǎn)的醬大蒜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
?。ǘ┌霾菏形搴涌h金鵬糧油銷售有限公司銷售的、標稱安徽君子農業(yè)科技發(fā)展有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的酸脆豆角，防腐劑混合使用時各自量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
?。ㄈ┵裰菔忻沙强h任亞楠生活超市銷售的百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
（四）安徽天潤多超市股份有限公司（亳州）銷售的百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
（五）阜陽市潁東區(qū)陳麗娜生命世紀華聯(lián)超市銷售的百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
?。└逢柺邪l(fā)到家商貿有限公司銷售的百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江蘇中譜檢測有限公司。
三、微生物指標問題
?。ㄒ唬┌不杖S順商貿有限公司阜陽分公司銷售的、標稱阜陽市百泉飲品有限公司生產(chǎn)的舒樂美蘇打水，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二）標稱宿州市蕭縣清泉飲品有限公司生產(chǎn)的清泉白開水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（三）標稱阜陽市中健醫(yī)用食品有限公司生產(chǎn)的纖荷速溶茶，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標準和質量要求。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（四）標稱阜陽小雨點飲品有限責任公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
四、農獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┏菔心献S區(qū)烏衣鎮(zhèn)世紀華聯(lián)便利店銷售的小青菜（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）馬鞍山市雨山區(qū)傳東蔬菜批發(fā)部銷售的毛菜（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年12月25日
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