近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務181批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、調(diào)味品等6類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品171批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超限量使用、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┨﹣砜h資源早餐店自制銷售的爐箅子油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（二）泰來縣人和粥道自制銷售的油條（加工日期：2020年9月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬╇u西市物爾美商貿(mào)有限公司銷售的標稱重慶綠富食品有限公司生產(chǎn)的逍遙牛肉麻辣味（風味牛肉制品）（生產(chǎn)日期：2020年6月8日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定（經(jīng)轄區(qū)市場監(jiān)管部門調(diào)查核實，該批次樣品不合格原因為供應商未按規(guī)定儲運造成）。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）龍江縣鑫鑫龍源食品超市銷售的標稱洛陽天佑春都食品有限公司生產(chǎn)的香辣烤腸（生產(chǎn)日期：2020年7月15日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定（標稱生產(chǎn)企業(yè)對樣品真實性提出異議，經(jīng)轄區(qū)市場監(jiān)管部門調(diào)查核實，該樣品不合格原因為供應商龍江縣海杰食雜店私自涂改標注虛假生產(chǎn)日期造成）。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ㄈ┕枮I市呼蘭區(qū)家幸購物廣場銷售的標稱宿遷市旺豪食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅尖（生產(chǎn)日期：2020年3月16日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ㄋ模┌蛷┛h水滸群雄熏醬小酒館提供并使用的小盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┌蛷┛h紅紅狀元閣燒烤店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（六）依安縣悠然酒肆熏醬工坊小酒館提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄆ撸┌蛷┛h鑫旗小火鍋提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ò耍┮腊部h馬克燒烤店提供并使用的碟（抽樣日期：2020年8月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年12月25日
地區(qū)：
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