近日，山東省市場監(jiān)管局召開全省監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作現(xiàn)場會，濰坊市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員岳傳勝代表市局作了題為《明職責(zé)建機制抓落實著力提高不合格食品核查處置工作水平》的典型發(fā)言。
今年以來，市局把做好不合格食品核查處置作為食品抽檢工作最重要的一環(huán)，堅持以抽檢監(jiān)測為手段，以行政執(zhí)法為抓手，嚴格執(zhí)行“四個最嚴”要求，強化企業(yè)主體責(zé)任落實，不斷提升我市食品安全監(jiān)管水平。一是厘清工作職責(zé)，完善核查處置協(xié)作機制。局食品各相關(guān)業(yè)務(wù)科室加強對市執(zhí)法支隊和縣局不合格食品核查處置工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，執(zhí)法機構(gòu)與監(jiān)管科室密切配合，市、縣兩局實現(xiàn)監(jiān)管互補和信息互通，全面構(gòu)建起了市縣兩級監(jiān)管與執(zhí)法核查處置工作協(xié)調(diào)運行機制。二是注重檢監(jiān)結(jié)合，提升抽檢監(jiān)測工作效能。就抽檢工作與監(jiān)管科室定期進行分析研判和溝通協(xié)調(diào)，抽檢完成后，及時將抽檢情況向監(jiān)管科室反饋，保持抽檢信息閉環(huán)。同時在抽檢工作期間注重加大對承檢機構(gòu)的考核，對10個中標機構(gòu)進行了監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正工作中出現(xiàn)的問題，抽檢效能得到進一步提升。三是加強督促檢查，推動核查處置落實到位。建立了抽檢指導(dǎo)工作機制，開展定期檢查指導(dǎo)，建立季通報制度，并實施部門間信息互通機制。定期對發(fā)現(xiàn)的不合格食品信息向相關(guān)部門進行通報，實現(xiàn)不合格食品信息共享，社會共治局面持續(xù)向好。四是強化風(fēng)險意識研判，構(gòu)建“1+2”風(fēng)險管控體系。研究制定了《食品藥品安全風(fēng)險會商制度》《食品安全抽檢監(jiān)測信息通報報告制度》和《食品藥品風(fēng)險分析與防控工作手冊》，建立了風(fēng)險隱患集體研判制度，每季度組織有關(guān)科室人員和專家對我市食品日常監(jiān)管和專項檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析，為不合格食品核查處置工作提供了專家級、建設(shè)性指導(dǎo)意見。
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