12月11日，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)“2020年第二次食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)”。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)卿仲民出席會(huì)議并講話，四級(jí)調(diào)研員肖文清主持會(huì)議。
會(huì)議總結(jié)了全市2020年食品安全抽檢情況，對(duì)各縣（區(qū)）局全年食品抽檢工作情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)核查處置平臺(tái)填寫要點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解。
各縣（區(qū)）局、相關(guān)業(yè)務(wù)科室對(duì)各自監(jiān)管領(lǐng)域2020年食品抽檢工作基本情況及核查處置發(fā)現(xiàn)的主要風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題進(jìn)行交流研判，提出風(fēng)險(xiǎn)防控措施建議。部分檢驗(yàn)檢測(cè)單位結(jié)合2020年食品抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和風(fēng)險(xiǎn)研判，提出風(fēng)險(xiǎn)防控措施建議。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判，找到、找準(zhǔn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)中的顯性風(fēng)險(xiǎn)和隱性風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)出存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品，要摸清其產(chǎn)生來(lái)源及原因，有效管控風(fēng)險(xiǎn)；要以數(shù)據(jù)為依據(jù)，實(shí)施分級(jí)管理，對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的產(chǎn)品加大監(jiān)管力度，按照產(chǎn)品類別、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、消費(fèi)對(duì)象、危害程度等實(shí)施分類分級(jí)管理，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用；要嚴(yán)肅查處和曝光違法行為，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作取得真實(shí)效；要以提高從業(yè)人員素質(zhì)為抓手，定期開(kāi)展行業(yè)培訓(xùn)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和食品安全意識(shí)，提高食品行業(yè)主體責(zé)任和職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)和社會(huì)共治。
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