為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)白酒市場秩序，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全，近期，雨城區(qū)市場監(jiān)管局、八步片區(qū)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員認(rèn)真開展轄區(qū)白酒生產(chǎn)小作坊及散裝白酒經(jīng)營單位安全檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)針對四項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行檢查：一是檢查證照是否在有效期內(nèi)，主體資格是否合法；二是檢查質(zhì)量安全主體責(zé)任是否落實(shí)到位，是否采取純糧固態(tài)法釀造工藝生產(chǎn)白酒；三是檢查是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，臺(tái)賬記錄是否健全；四是檢查是否對產(chǎn)品進(jìn)行了定期檢驗(yàn)，銷售的是否為合格產(chǎn)品，小作坊及散裝白酒經(jīng)營單位填寫的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范和完善。
此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛5臺(tái)次，檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)1家，小作坊9家，散裝白酒個(gè)體經(jīng)營戶18家。通過專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)，大部分生產(chǎn)經(jīng)營者有較強(qiáng)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，經(jīng)營場所較為規(guī)范，索證索票臺(tái)賬記錄基本建立，并開展了產(chǎn)品定期檢驗(yàn)。但也存在個(gè)別小作坊臺(tái)賬記錄不完善、散裝白酒經(jīng)營戶標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員及時(shí)給予現(xiàn)場指導(dǎo)，并加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，要求生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并主動(dòng)為客戶提供資質(zhì)證明及質(zhì)檢報(bào)告，牢固樹立質(zhì)量可追溯及食品安全意識(shí)，依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
地區(qū)：
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