會上，省食檢院和省質(zhì)檢院介紹了2021年江西省食品抽檢監(jiān)測品種和項(xiàng)目編制情況，匯總分析2020年食品抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省局相關(guān)處室，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以及受邀專家對食品抽檢監(jiān)測的品種項(xiàng)目的科學(xué)性、靶向性進(jìn)行全面論證。
經(jīng)論證，確定了2021年全省食品安全抽檢監(jiān)測工作重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險食品品種和存在食品安全問題隱患的檢驗(yàn)項(xiàng)目。抽檢品種涉及糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、酒類、水產(chǎn)品、特殊膳食品、嬰幼兒配方食品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等34大類食品，抽檢監(jiān)測項(xiàng)目涵蓋農(nóng)獸藥殘留、非食用物質(zhì)、微生物污染、生物毒素污染、超范圍、超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、有機(jī)物污染、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)以及其他問題。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、南昌市市場監(jiān)管局，省食檢院、省質(zhì)檢院、省藥檢院、南昌市食藥所，省局相關(guān)處室及食品相關(guān)專家共30余人參加會議。
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