食品伙伴網(wǎng)訊 12月1日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》部分修改單,擴(kuò)大火腿、培根、香腸、調(diào)味肉等肉類加工業(yè)經(jīng)營者中畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)強(qiáng)制適用范圍。
適用范圍從現(xiàn)有銷售額(以2016年為準(zhǔn))在20億韓元以上的企業(yè)擴(kuò)大至5億韓元以上的企業(yè),相當(dāng)于在總計(jì)2300多家企業(yè)中增加750多家(33%)肉類加工企業(yè)。
