為加強肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全，全面落實年初雙隨機檢查計劃，近期，咸陽市市場監(jiān)管局完成了全市22家肉制品生產(chǎn)企業(yè)“雙隨機、一公開”檢查工作。
為了保證檢查效果，市局抽調(diào)了市、縣區(qū)局業(yè)務(wù)骨干，組建了檢查人員名錄，隨機抽取、匹配檢查人員和檢查對象，重點檢查廠區(qū)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)過程控制、衛(wèi)生管理、進貨查驗、出廠檢驗、倉儲運輸、食品安全風險自查情況等，要求檢查人員要嚴格依法依規(guī)，認真按程序依法檢查，如實填報各類檢查記錄，檢查到的情況，將錄入系統(tǒng)，依法公開，查到企業(yè)存在的問題，全部交由各地縣市區(qū)局限期監(jiān)督整改，到位后向市局報告。
目前，存在問題的企業(yè)，正在縣市區(qū)局監(jiān)督整改之中。同時，為貫徹落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略，科學(xué)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)和個人規(guī)范落實好防控主體責任，切實加強“人防”與“物防”工作，咸陽市場監(jiān)管局印發(fā)了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，要求各縣市區(qū)局和有關(guān)單位按照指南要求規(guī)范做好防護、消毒、應(yīng)急處置等各項措施，持續(xù)落實好常態(tài)化疫情防控工作。
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