普洱市市場監(jiān)管局全面落實省市調(diào)度會議精神，以高效、務(wù)實、管用的措施，全力推動“凈餐館”“管集市”兩個專項行動落地見效，著力打造“放心、安心、舒心”餐飲消費環(huán)境和打造“整潔、安全、放心”的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場。目前，普洱市已有13個農(nóng)貿(mào)市場，8046戶餐飲服務(wù)單位基本達標。
召開兩個專項行動推進會
11月10日，普洱市市場監(jiān)管局召開全市市場監(jiān)管系統(tǒng)推進愛國衛(wèi)生“凈餐館”“管集市”專項行動工作推進會，對城區(qū)餐飲服務(wù)單位和農(nóng)貿(mào)市場整治工作推進情況進行分析梳理，查找存在的突出問題，對標對表提出工作措施，并圍繞今年最后兩個月的目標任務(wù)提出工作建議。
建立五項工作機制
為確保“凈餐館”“管集市”專項行動如期完成既定工作目標，建立了分級掛聯(lián)機制、日常調(diào)度制度、工作通報和紅黑榜制度、示范帶動機制、調(diào)研督導(dǎo)工作制度等五項工作機制，切實扛起“凈餐館”“管集市”專項行動的主責，做到主要領(lǐng)導(dǎo)主動研究部署、主動督促落實，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、抓具體，班子成員各負其責、共同參與，合力推進專項行動工作任務(wù)落實。
全面開展集中整治
在專項行動期間，全市累計檢查整改餐飲經(jīng)營單位17498戶次，檢查各類集貿(mào)市場385個次，發(fā)出責令改正通知書2205份，取締或規(guī)范辦證645戶。印發(fā)宣傳海報19800余張，發(fā)放公用筷籠1200個和文明餐桌牌11900余個。通過采取有效措施，普洱市“凈餐館”“管集市”兩個專項行動初見成效。
強化督導(dǎo)調(diào)研
組建了調(diào)研督導(dǎo)組，由市局領(lǐng)導(dǎo)或調(diào)研員帶隊，對各縣（區(qū)）凈餐館管集市專項行動開展暗訪調(diào)研督導(dǎo)，查找專項行動中工作方法、工作作風方面的突出問題，總結(jié)典型經(jīng)驗和亮點工作，全力抓好工作落實。
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