近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢酒類、肉制品、冷凍飲品等3類食品313批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品305批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、質(zhì)量指標、微生物污染等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、亳州、滁州等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；合肥、亳州、滁州等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┖戏市抡緟^(qū)柏東世紀華聯(lián)超市銷售的、標稱合肥大圩葡萄酒有限公司生產(chǎn)的天然桃紅葡萄酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二）合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)鴻瑞婚慶超市銷售的、標稱合肥市肥西縣三河老六封缸糯米酒廠生產(chǎn)的糯米陳酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄈ┖戏适蟹饰骺h三河鎮(zhèn)鴻瑞婚慶超市銷售的、標稱合肥市肥西縣三河老六封缸糯米酒廠生產(chǎn)的特制封缸米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
二、質(zhì)量指標問題
（一）亳州市養(yǎng)之源中藥材銷售部銷售的、標稱亳州市金巷坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的人參酒（配制酒），酒精度不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ǘ┵裰菔凶S城區(qū)大順祥生鮮超市銷售的、標稱亳州市中糧釀酒有限責任公司生產(chǎn)的皖糧春精品酒（濃香型），酒精度不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ㄈ┏輨P瑪特超市有限公司銷售的、標稱亳州市店外店酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的原漿酒手工釀造20窖，經(jīng)合肥海關技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。亳州市店外店酒業(yè)有限責任公司對檢驗結(jié)果表示異議，并提出復檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┖戏蕫偧疑虡I(yè)有限公司銷售的、標稱安徽徽食食品有限公司（滁州）生產(chǎn)的水晶肘花，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（二）沃爾瑪（安徽）商業(yè)零售有限公司合肥翡翠路分店銷售的、標稱安徽省徽之韻食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的肘花，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識.doc
部分不合格項目的小知識.doc 安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年11月13日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
