食品伙伴網(wǎng)訊 2020年11月10日，美國疾病預(yù)防與控制中心（CDC）發(fā)布與長葉萵苣有關(guān)的大腸桿菌暴發(fā)的調(diào)查通知。
據(jù)了解，此次暴發(fā)已導(dǎo)致6個州的12人感染了大腸桿菌，5人已經(jīng)住院，沒有死亡的報(bào)道。2020年11月6日Tanimura & Antle公司召回了其包裝的單頭長葉萵苣，此前密歇根州的官員在常規(guī)采樣過程中發(fā)現(xiàn)了長葉萵苣中含有大腸桿菌0157：H7。
全基因組測序表明，長葉萵苣的樣品與此次暴發(fā)有關(guān)的患病人群中鑒定出的菌株相同。但是，僅憑這些數(shù)據(jù)不足以證明暴發(fā)中存在關(guān)聯(lián)。
Tanimura＆Antle公司包裝的單頭長葉生菜被召回，調(diào)查正在進(jìn)行中，以確定生病的人是否因進(jìn)食而生病。美國CDC將及時更新相關(guān)信息。
更多詳情參見：https://www.cdc.gov/media/releases/2020/s1110-cdc-investigating-ecoli-infections.html
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