食品伙伴網(wǎng)訊 11月4日，西班牙食品安全與營養(yǎng)局(AESAN)線上召開國家食品納米技術(shù)網(wǎng)絡(luò)第八次會(huì)議，該納米技術(shù)網(wǎng)絡(luò)建立于2011年，目的是為歐盟食品安全局（EFSA）于2010年建立的納米技術(shù)科學(xué)網(wǎng)絡(luò)提供支持。

    西班牙國家食品納米技術(shù)網(wǎng)絡(luò)是由50人組成的綜合網(wǎng)絡(luò)，大部分成員來自研究和技術(shù)領(lǐng)域，此外還有來自食品行業(yè)機(jī)構(gòu)及組織的代表，如西班牙食品和飲品行業(yè)聯(lián)合會(huì)（FIAB），西班牙標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證協(xié)會(huì)（AENOR）,西班牙國家農(nóng)業(yè)與食品研究與技術(shù)研究院（INIA），西班牙高科技研究中心（CSIC），西班牙國家研究局（AEI）以及其他協(xié)會(huì)和技術(shù)中心的代表。

    此次會(huì)議共有47人出席，由西班牙食品安全與營養(yǎng)局（AESAN）的科學(xué)與國際協(xié)調(diào)顧問Ana Canals博士宣布開幕。瓦倫西亞理工大學(xué)教授，歐盟食品安全局（EFSA）食品接觸材料、酶和輔助工藝專家組成員José Manuel Barat博士報(bào)告了該網(wǎng)絡(luò)為EFSA食品和飼料納米技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所提供的支持。

    同時(shí)，西班牙各所大學(xué)還就各自領(lǐng)域的研究成果進(jìn)行了探討，瓦倫西亞大學(xué)的MªJosé Ruiz博士談到關(guān)于體外篩選的研究，納瓦拉大學(xué)的Amaya Arqueta博士談到體外遺傳毒性，塞維利亞大學(xué)的Angeles Jos博士談到亞慢性毒性，馬德里 Complutense大學(xué)的Aranzazu Martínez博士談到毒代動(dòng)力學(xué)，巴斯克地區(qū)大學(xué)的Miren Cajaraville博士談到對(duì)納米材料的環(huán)境毒理學(xué)的研究。

    此外，歐盟食品安全局（EFSA）的Alicja Mortensen博士出席會(huì)議并介紹了EFSA編寫的納米技術(shù)指南。

    西班牙食品安全與營養(yǎng)局（AESAN）的Laura Herrero Montarelo女士發(fā)表了題為“歐盟納米技術(shù)最新進(jìn)展”的演講，而Ana Canals博士則介紹了西班牙食品安全與營養(yǎng)局（AESAN）與歐盟食品安全局（EFSA）的最新合作情況。